Epal bintang mempunyai nama lain Kyanito, atau Kaimito (Chrysophyllum cainito), adalah wakil keluarga Sapotov. Buah ini terhutang kepada pengedarannya ke Amerika Tengah dan Mexico. Jangka hayat pokok sangat panjang, ia boleh mencapai ketinggian 30 meter. Kilang ini menyukai pencahayaan yang baik, kelembapan yang banyak, tanah yang diperkaya. Tanaman ini ditanam dengan biji, cantuman, lapisan udara.
Penerangan mengenai epal bintang buah
Pokok itu adalah tumbuhan hijau yang tumbuh setinggi 30 meter, yang dicirikan oleh pertumbuhan pesat. Batangnya tidak panjang, lurus, kulit kayu tebal, penutup daun tebal. Cabang berwarna coklat. Daunnya mempunyai bentuk bujur, bujur, hijau terang di atas, dan coklat keemasan di bahagian belakang. Panjang daun maksimum mencapai 15 sentimeter. Bunganya tidak kelihatan dan kecil.
Buah-buahan disajikan dalam pelbagai bentuk, dengan diameter maksimum 10 sentimeter. Kulitnya boleh berwarna hijau pucat, ungu kemerahan, kadang-kadang hampir hitam. Kandungan buah mempunyai rasa manis yang menyenangkan, lembut dan berair secara konsisten.
Epal bintang mengandungi kira-kira 8 biji. Semasa menuai, buah-buahan dipotong dari dahan di mana mereka berada. Ini kerana buah masak dipegang kuat pada dahan dan bukannya jatuh.
Hanya buah masak yang boleh digunakan. Menurut ciri luaran, adalah mungkin untuk menentukan tahap kematangan buahnya, apabila epal bintang matang sepenuhnya, kulitnya menjadi berkerut, dan buahnya lembut. Epal bintang masak boleh disimpan sehingga 3 minggu. Buah itu mendapat namanya dari ruang benih yang disusun dalam bentuk bintang.
Pembahagian dan aplikasi
Epal bintang tumbuh di Amerika, Mexico, Argentina, Panama. Iklim panas sesuai untuk pokok; tidak tahan suhu rendah. Yang paling digemari tanaman adalah tanah liat dan berpasir. Pokok memerlukan bekalan kelembapan yang banyak.
Tumbuhan ini berbuah pada bulan Februari dan Mac, dari satu pokok yang anda dapat menuai hingga 65 kilogram.
Epal bintang boleh dimakan segar, dijus, atau dijadikan pencuci mulut. Kerana kandungan jus Susu, kulitnya mempunyai rasa pahit, oleh itu, pulpa dibersihkan dari buah sebelum digunakan. Kulit pahit tidak boleh dimakan.
