Ayah menanam lobak, ia tumbuh besar, sangat besar ... Kita semua ingat kisah rakyat ini sejak kecil, tetapi siapa tahu rasanya lobak? Untuk beberapa sebab, sayur-sayuran yang benar-benar Rusia, berguna, disimpan dengan sempurna telah dilupakan, dan telah lama kehilangan harta benda di kebun.
Dan jika anda makan lobak segar setiap hari, ia akan dapat benar-benar jenuh badan dengan vitamin C, mengurangkan kemungkinan tumor ganas dan diabetes mellitus, meningkatkan imuniti dan, dalam banyak kes, malah membantu menurunkan berat badan.
Atau mungkin kita akan mengembalikan tanah yang sah ke lobak? Menumbuhkannya sama sekali tidak sukar, anda hanya perlu mengetahui peraturan asas penjagaan.
Tanah lobak
Salah satu peraturan asas untuk menanam sayur mengatakan: tanaman akar berair dan besar tumbuh hanya di mana tanahnya longgar. Mereka tidak suka tanah liat.
Seperti mana-mana wakil tanaman salib, lobak tidak akan memberikan hasil yang baik di tempat kerabatnya tumbuh pada musim panas lalu - lobak, kubis, mustard. Tempat selepas strawberi, labu, kentang, kekacang, zucchini akan disukai.
Tanaman akar boleh diperoleh dua kali. Menaburkan benih pada musim bunga, sebaik sahaja salji mencair (lobak muda tidak takut dengan fros kecil) - dan anda akan memakannya pada musim panas; dan tanam pada bulan Julai atau awal Ogos - kumpulkan sayur-sayuran untuk simpanan musim sejuk.
Menyiapkan benih dan menanam lobak
Benih akan memberikan tunas yang lebih aktif jika dipanaskan terlebih dahulu dalam air suam. Biji-bijian diletakkan di atas kain, digulung dan disimpan di dalam air pada suhu 40-50 ° C selama kira-kira lima minit. Kemudian mereka dikeringkan sedikit dan dicampurkan dengan pasir.
Benih diletakkan di alur yang disiapkan (hingga 4 cm). Separuh daripadanya ditutup dengan pasir, kemudian dihancurkan dengan abu dan tumpah dengan baik - lebih baik menggunakan penyelesaian ubat EM. Oleh kerana lobak tidak suka menebal, sangat sesuai untuk menanam dua atau tiga butir setiap 10 cm dengan sabar. Ini adalah kerja yang sukar, tetapi kemudian tidak perlu menipis beberapa kali, yang boleh merosakkan akar.
Benih yang ditanam terlebih dahulu ditaburkan dengan pasir, kemudian kompos atau tanah yang longgar. Kemudian tanaman ditutup dengan bahan bukan tenunan - jika kita menabur lebih awal, anda boleh mengambil filem. Dua hari kemudian, kanvas dikeluarkan, dan pada hari ketiga tunas pertama akan menetas. Lobak adalah budaya tahan sejuk, tumbuh walaupun pada suhu 2-3 ° C. Keadaan suhu terbaik untuk menanam tanaman dianggap 15-18 ° C.
Menjaga, menyiram dan memberi makan lobak sepanjang musim
Setelah munculnya anak benih, mereka segera ditaburkan dengan abu. Dia akan menakutkan kutu salib, dan akan berfungsi sebagai baja. Lebih baik membaringkan katil dengan lobak, jika tidak, pelonggaran berterusan diperlukan. Hay atau jerami digunakan sebagai mulsa.
Sekiranya anda berpendapat bahawa melonggarkan adalah pilihan yang lebih baik untuk lobak, jangan lupa menambahkan abu ke tanah setiap kali.
Abu kayu dianggap sebagai baja terbaik untuk tanaman akar ini. Oleh itu, setiap dua minggu sekali, beri makan tanaman dengan infusi abu (untuk baldi air sepuluh liter kira-kira segelas abu). Pada minggu-minggu pertama pertumbuhan, apabila beberapa daun sejati muncul, anda dapat menyiram tunas dengan infus herba. Tetapi tidak lebih! Sampah, urea, lobak tidak diperlukan.Lebihan nitrogen akan memberi sayur-sayuran akar rasa pahit dan menakutkan.
Penyiraman dilakukan satu atau dua minggu sekali berdasarkan keadaan cuaca. Agar lobak menjadi besar dan rata, tanah mesti dibasahi dengan baik dan tahap pengeringan mesti dipantau. Dan di sini mulsa akan membantu dengan sempurna, yang akan mengekalkan kelembapan pada akar.
Menuai lobak
Penuaian tepat pada waktunya sangat penting, jika tidak, sayur-sayuran akar akan menjadi kasar, rasa lebih teruk dan disimpan dengan teruk. Oleh itu, simpan beg benih di mana masa pematangan ditunjukkan (kira-kira 40-60 hari).
Setelah menggali akar dari tanah, segera potong bahagian atasnya dan baru keringkan sayur-sayuran di udara. Sekiranya ini tidak dilakukan, beberapa elemen berguna akan menuju ke puncak. Ini khas bukan hanya untuk lobak, tetapi juga untuk tanaman akar lain.
Lobak yang kuat dan sihat disimpan dengan baik, di bilik bawah tanah yang sejuk mereka akan menunggu penuaian berikutnya tanpa masalah, tetapi hanya jika ia kekal. Lagipun, salad sayur-sayuran yang enak yang dibuat dari lobak segar akan menjadikan seluruh keluarga lupa jalan ke klinik dan farmasi dan tidak ingat tentang selsema semasa musim sejuk.
