Menyemai parsnip, atau padang rumput, atau biasa (Pastinaca sativa) adalah ramuan abadi, spesies genus Parsnip dari keluarga Payung. Parsnip adalah sayur-sayuran yang luar biasa dengan buah putih yang harum dan enak, sangat mirip dengan lobak biasa. Tanah air dari sayur yang tidak biasa ini dianggap sebagai Laut Tengah.
Parsnip sangat berguna, mengandungi banyak zat, vitamin, unsur makro dan mikro yang berguna. mineral yang diperlukan untuk perkembangan normal tubuh manusia. Ini mengenai sayur-sayuran ini yang akan dibincangkan dengan lebih terperinci dalam artikel ini. Mengenai peraturan tumbuh dan merawat parsnips. Bagaimana dan kapan hendak menuai, simpan tanaman dan apa yang boleh digunakan.
Penerangan mengenai sayur-sayuran
Batang parsnip boleh mencapai ketinggian satu setengah meter. Mereka kasar pada sentuhan, bentuk dan berlekuk, agak mengingatkan pada bahagian atas wortel. Daun parsnip berbentuk ganjil, berbentuk bujur. Tanaman akar sangat mirip dengan lobak, memanjang dan kadang-kadang lebih bulat. Warna buahnya boleh berwarna putih, kuning-putih dan juga krim pucat. Kilang itu akan mekar pada tahun kedua selepas penanaman. Bunga tumbuh dalam tandan lima atau lebih bunga, mempunyai warna kuning.
Tumbuh parsnips dari biji
Menyemai benih
Sebaiknya tanam benih pada anak benih terlebih dahulu, bukannya langsung di tanah terbuka. Walaupun parsnips mempunyai daya tahan sejuk yang sangat baik, kerana kandungan minyak pati yang tinggi di dalam biji, ia tumbuh dengan sangat buruk dan memakan masa yang lama. Sebelum menanam, biji mesti direndam selama sehari dalam air suam, yang utama adalah memastikan air sentiasa hangat, untuk ini perlu mengubahnya tepat pada waktunya. Kemudian benih harus dirawat dengan agen khas untuk merangsang pertumbuhan. Untuk menanam parsnips, anda perlu menyiapkan tanah dengan penambahan gambut. Anda juga boleh menggunakan tanah yang direka khas untuk menyemai benih.
Tidak semestinya memperdalam benih selama penanaman, cukup dengan menaburkannya di atas dengan lapisan tanah yang tipis. Setelah menanam, air tanah dengan banyak dan tutup periuk dengan ketat dengan bungkus plastik untuk mewujudkan kesan rumah hijau.
Parsnip anak benih
Dalam tempoh penanaman anak benih, perlu menyalurkan periuk setiap hari selama kira-kira 10-15 minit, mengeluarkan bungkus plastik. Biji parsnip mempunyai percambahan yang buruk, sehingga tunas pertama hanya dapat dilihat setelah dua minggu, atau lebih banyak lagi. Sebaik sahaja pucuk muncul, filem itu harus dikeluarkan dan periuk harus diletakkan lebih dekat dengan cahaya matahari. Parsnips sangat menyukai cahaya, jadi anda perlu mengatur pencahayaan tambahan untuk anak benih sehingga waktu siang berlangsung sekurang-kurangnya 14 jam. Penyiraman harus banyak dan teratur agar tanah atas tidak kering.Tetapi tidak berbaloi untuk membiarkan genangan air dan air bertakung, kerana ini boleh menyebabkan kerosakan akar dan kematian seluruh tanaman.
Memetik anak benih
Untuk menanam anak benih yang kuat dan kuat di tanah terbuka, sangat mustahak untuk melakukan pilihan. Untuk melakukan ini, anda harus mencubit anak benih yang lemah hampir dengan hati-hati dan biarkan yang paling kuat dari mereka. Dua minggu sebelum menanam anak benih di tanah terbuka, anda perlu secara beransur-ansur mula tidak membuat persediaan. Untuk melakukan ini, bawa periuk benih di luar setiap hari, secara beransur-ansur meningkatkan masa yang dihabiskan di udara segar.
Menanam parsnips di luar rumah
Perlu menanam anak benih di tanah terbuka pada pertengahan Mei, ketika anak benih akan berusia sebulan. Pada bulan Mei, sebagai peraturan, tidak ada embun beku, dan tanah telah cukup panas.
Sebelum menanam parsnips anda, cari tempat yang sesuai untuknya. Sebaiknya tanam tanaman di bahagian kebun yang cerah. Bagi tanah, parsnips sama sekali tidak bertolak ansur dengan tanah masam! Menanam parsnips selepas wortel, saderi dan pasli tidak berbaloi, ini boleh menyebabkan jangkitan dengan penyakit biasa dan serangan serangga. Prekursor yang paling sesuai untuk parsnips adalah kentang, bawang, gelas, kubis.
Sebelum menanam anak benih, sangat mustahak untuk menambahkan baja ke tanah. Baja busuk dan kompos adalah baja organik yang sangat baik. Setelah menggunakan pakaian atas, anda harus mengepam tanah dengan teliti dan menggali lubang pada jarak 15 cm antara satu sama lain. Perlu menanam anak benih bersama dengan tanah gambut di mana ia tumbuh. Setelah menanam, air tanah dengan banyak.
Menanam parsnips pada musim sejuk. Masa yang paling sesuai untuk menanam benih pada musim sejuk adalah September-Oktober. Tanah mesti disediakan terlebih dahulu, lebih baik pada musim bunga. Penanaman ini baik kerana tanaman dengan kaedah ini meningkat dengan lebih baik. Pada musim bunga, apabila pucuk muncul, perlu mencubit, yang disebutkan di atas.
Merawat parsnips
Parsnips tidak memerlukan penjagaan khas dan sangat tidak bersahaja. Merawatnya termasuk: menyiram tepat pada masanya, melonggarkan tanah, membaja dan membuang rumpai.
Menyiram
Parsnip adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan. Dia memerlukan penyiraman secara berkala dan berlimpah, tetapi tidak ada gunanya membiarkan tanah menjadi terlalu basah, dan lebih-lebih lagi untuk menahan kelembapan, ini boleh menyebabkan kematian tanaman. Kerana kekurangan kelembapan, buahnya akan menjadi kecil, kurang enak dan tidak berair. Selepas setiap penyiraman, pastikan untuk melonggarkan tanah dengan hati-hati agar tidak merosakkan sistem akar tanaman. Rumpai harus dibuang mengikut keperluan. Tetapi harus diingat bahawa ketika panas, parsnips melepaskan bahan beracun, sentuhannya dengan kulit boleh menyebabkan luka bakar, jadi anda perlu bekerja dengan bunga dalam cuaca mendung atau setelah matahari terbenam, dan pastikan untuk menggunakan sarung tangan.
Pembalut dan baja terbaik
Sepanjang musim, anda mesti memakai pakaian berpakaian sekurang-kurangnya tiga kali. Kotoran busuk, larutan kompos dan abu kayu boleh digunakan sebagai baja organik. Baja mineral yang seimbang juga sangat baik. Dalam tempoh pertumbuhan aktif, perlu menggunakan baja dengan kandungan nitrogen yang tinggi. Pada pertengahan musim panas, perlu menggunakan baja yang mengandungi kalium dan fosforus. Semua pembalut harus dipakai secara eksklusif dalam bentuk cair dan ketat di bawah akar, tanpa menggunakan daun.
Penuaian dan penyimpanan parsnip
Perlu panen parsnips pada musim gugur, apabila daun tanaman mulai kering. Perlu diingat bahawa sentuhan daun parsnip dengan kulit boleh menyebabkan luka bakar, jadi pembersihan mesti dilakukan dengan sarung tangan. Anda perlu menggali buah parsnip dengan garpu dan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan tanaman akar. Anda perlu menyimpan parsnips dalam kotak dengan pasir pada suhu 0 hingga 2 darjah dengan kelembapan yang agak tinggi.
Penyakit dan perosak
Parsnips dipengaruhi oleh penyakit yang sama dengan tanaman lain dari keluarga saderi. Reput hitam, reput putih dan kelabu, septoria, cercosporosis dan reput bakteria basah. Agar tidak melawan penyakit, lebih baik mencegah penampilannya. Semua peraturan untuk penjagaan dan penanaman parsnips mesti dipatuhi. Pantau penyiraman, buang rumpai tepat pada waktunya, sapukan baja. Sekiranya tanaman itu jatuh sakit, maka perlu segera merawatnya; untuk ini, tanaman yang sakit harus dirawat dengan penyelesaian racun kulat khas yang akan membantu menyingkirkan penyakit ini.
Bagi perosak, parsnips paling sering diserang: kutu daun, rama-rama jintan, bug ladang dan bug perisai bergaris. Sangat mustahak dan segera untuk melawan pencerobohan serangga, mereka adalah pembawa penyakit berbahaya kepada tanaman. Untuk menyingkirkan perosak, perlu menyemburkan tanaman dengan teliti dengan larutan khas, yang dijual di mana-mana kedai untuk penduduk musim panas.
Sifat parsnip
Parsnip sangat berguna; mengandungi banyak bahan berguna, vitamin, mikro dan elemen mikro yang diperlukan untuk tubuh manusia. Karbohidrat yang terkandung dalam parsnips sangat mudah dicerna. Sebilangan besar kalium dalam sayur-sayuran akar meningkatkan peredaran darah, memperbaiki pencernaan dan memberi kesan positif kepada keadaan sistem saraf.
Parsnips boleh dimakan oleh orang yang menghidap diabetes. Juga, buah parsnips yang gelap dapat melegakan kolik hepatik dan buah pinggang. Parsnip menguatkan saluran darah dengan baik, ini membolehkan anda melawan penyakit kardiovaskular. Akar sayur ini sangat baik untuk meningkatkan selera makan dan merangsang aktiviti seksual.
Parsnips hancur ditambahkan ke ubat untuk orang yang menderita penyakit vitiligo, serta vasodilator, ubat untuk insomnia dan tekanan.
Kontraindikasi
Persediaan yang mengandungi kandungan tidak boleh diambil oleh mereka yang mempunyai intoleransi terhadap sayur-sayuran atau alahan ini. Ia juga dikontraindikasikan untuk orang yang menderita fotodermatosis. Sayuran ini juga dikontraindikasikan untuk anak kecil.
Jenis dan jenis parsnips
- Bulat - Ini adalah salah satu jenis pematangan awal. Buahnya berwarna bulat dan berwarna kelabu-putih. Pulpa mempunyai bau yang kuat.
- Chef - pelbagai pematangan awal. Buahnya bulat dan diratakan di pangkalnya, berwarna krim ringan dan bersaiz sederhana.
- Bangau putih - pelbagai jenis parsnips awal. Buahnya bulat, berwarna putih dengan pulpa yang enak dan beraroma. Berbeza dengan tahap penyimpanan yang tinggi.
- Kelezatan - Tanaman akar bulat, besar dan agak panjang. Buburnya sangat sedap dan beraroma. Pelbagai ini tetap baik.
Terdapat lebih daripada 10 jenis varietas dan jenis parsnips, yang, seperti yang dinyatakan di atas, sering ditanam oleh penduduk musim panas dan mempunyai tahap hasil tinggi, disimpan dengan sempurna dan tidak kurang enak.
