Pepaya (Carica papaya) adalah tanaman herba yang berasal dari Amerika Selatan, yang buahnya menyerupai campuran dua rasa - strawberi dan tembikai. Batang betik sangat mirip dengan buluh, dan daunnya sangat mirip dengan maple, tetapi ukurannya lebih besar. Ia tumbuh dengan baik bukan hanya dalam keadaan semula jadi, tetapi juga di rumah, di apartmen atau di rumah hijau. Dalam keadaan semula jadi, ketinggian tanaman dapat meningkat sebanyak 3-5 meter per tahun. Di rumah, tentu saja, mustahil dilakukan tanpa pemangkasan biasa, itulah sebabnya pepaya mula memberikan sebilangan besar tunas sampingan.
Sebilangan tukang kebun mengesyorkan menanam betik dalam pot bunga kecil untuk membatasi pertumbuhannya yang pesat. Teknik ini memberikan hasilnya - ketinggian tanaman tidak akan melebihi tanda dua meter, tetapi jumlah tanaman juga akan menurun dengan ketara. Dalam keadaan dalaman, apabila keadaan yang baik diciptakan, betik dapat hidup dari 10 hingga 20 tahun, dan kadang-kadang lebih banyak. Semasa memindahkannya untuk musim panas dari bekas bunga ke petak kebun, pertumbuhan akan meningkat pada kadar yang biasa dengan keadaan semula jadi.
Merawat betik di rumah
Lokasi dan pencahayaan
Lokasi pot bunga betik harus berada di dalam ruangan yang hangat atau sedikit sejuk tanpa angin sejuk atau arus udara sejuk secara tiba-tiba. Walaupun kilang ini menyukai udara segar dan pengudaraan biasa, pada musim sejuk, anda perlu berhati-hati dan berhati-hati dengan ini agar tidak membahayakannya. Oleh kerana sinar matahari dapat menyebabkan luka bakar pada beberapa perwakilan flora, ini dapat terjadi pada pepaya pada musim sejuk dari angin sejuk. Beberapa minit aliran udara yang sejuk sudah cukup untuk semua daun di tanaman layu.
Suhu
Pepaya tropika kini tersebar di pelbagai bahagian planet kita dan telah berjaya menyesuaikan diri dengan keadaan dan iklim suhu yang berbeza. Tetapi salah satu syarat dan syarat penting adalah menjaga dan mengembangkannya pada suhu yang seharusnya melebihi tanda sifar pada termometer. Sekiranya suhu udara turun hingga 1 darjah fros, maka mustahil untuk menyelamatkan tanaman. Kedua-dua bahagian bawah tanah dan bahagian akar mati sepenuhnya.
Suhu yang sesuai untuk menanam betik di sebuah pangsapuri atau rumah hijau, di mana pertumbuhan dan perkembangan penuh akan terjamin, adalah dari 25 hingga 28 darjah, tetapi tidak lebih dari 30. Suhu tinggi dan minus sama-sama berbahaya bagi tanaman. Pada musim sejuk, julat suhu optimum ialah 14-16 darjah Celsius.
Dalam mod ini, ia tumbuh dan berkembang dengan indah, dan yang paling penting, ia menghasilkan banyak buah besar (panjang kira-kira 40 cm). Di rumah, mustahil untuk mewujudkan keselesaan semula jadi yang semula jadi, jadi kuantiti dan kualiti tanaman akan jauh lebih sederhana - ini hanya beberapa buah dari ukuran 20 hingga 25 cm.
Menyiram
Sistem akar betik terletak dekat dengan permukaan tanah, jadi lapisan atasnya tidak akan kering antara bulan Mac dan Oktober. Akar memerlukan kelembapan sederhana yang berterusan, tanpa lebihan air pengairan. Untuk mengelakkan munculnya akar busuk, disarankan untuk mengurangi jumlah dan frekuensi penyiraman pada musim sejuk pada suhu rendah hingga minimum. Pada masa ini, sistem akar tidak berfungsi dengan kekuatan penuh, dan jumlah kelembapan yang biasa hanya boleh membahayakan tanaman.
Selama masa dorman, pepaya tidak memerlukan penyiraman, karena memiliki kemampuan succulents untuk mempertahankan kelembapan dan menahan pengeringan dari tanah selama beberapa waktu. Menjatuhkan daun pada musim sejuk juga biasa bagi betik dan tidak boleh menyebabkan panik pada pemiliknya.
Pembalut dan baja terbaik
Pepaya tropika yang tumbuh dengan cepat pada musim bunga dan musim panas memerlukan banyak kekuatan dan pemakanan berkhasiat dalam bentuk baja. Pembajaan kering atau cair yang kompleks (jangan mengabaikan penyemprotan batang dan daun yang berkhasiat) disarankan untuk digunakan pada tanah secara berkala 2 kali sebulan hingga awal musim luruh. Tidak perlu memberi makan tanaman pada musim gugur-musim sejuk.
Memetik buah
Agar pepaya dapat mulai menghasilkan buah, perlu ada varietas subur sendiri atau dua tanaman sekaligus - lelaki dan wanita, yang, dengan berbunga serentak, dapat diserbuki dalam keadaan dalaman. Spesies betik yang dilarutkan berbuah hanya dalam keadaan jarang.
Pematangan buah berlaku pada akhir musim panas - awal musim luruh. Adalah sangat penting untuk tidak tergesa-gesa untuk menuai, sehingga buah pepaya matang sepenuhnya dan jus perahnya, yang beracun pada pepaya hijau, menjadi berair dan kehilangan sifat berbahaya.
Kaedah pembiakan betik
Penyebaran benih
Dianjurkan untuk menyemai benih di dalam bekas berisi lumut atau tanah longgar dengan ketelapan air dan udara yang baik hingga kedalaman cetek (kira-kira 5 mm). Bekas penanaman dengan biji mesti diletakkan di dalam bilik yang hangat dengan suhu tetap 25 hingga 28 darjah Celsius. Anak benih pertama akan muncul kira-kira seminggu setengah. Pada suhu yang lebih rendah, percambahan biji akan menjadi perlahan.
Biji betik mempunyai kadar percambahan yang sangat tinggi, yang dipelihara selama beberapa tahun jika disimpan dengan betul (contohnya, di dalam bekas kaca tertutup rapat di ruangan sejuk).
Penyebaran dengan keratan
Kaedah pembiakan cantuman digunakan lebih jarang daripada yang pertama. Keratan dipotong dari tanaman utama pada sudut 45 darjah. Diameter rata-rata mereka sekurang-kurangnya 1.5 cm, panjangnya 10-12 cm. Bahagian daun mesti dipotong hampir sepenuhnya, kecuali beberapa daun di bahagian atas pemotongan. Tempat potongan di bahagian bawah mesti dikeringkan dengan teliti selama 5-7 hari, dan kemudian ditaburkan dengan arang yang dihancurkan dan diletakkan dalam larutan biostimulan, yang akan mendorong pembentukan akar.
Keadaan yang baik untuk perakaran adalah suhu udara tinggi (kira-kira 28 darjah Celsius), pencahayaan yang menyebar terang, tahap kelembapan yang tinggi, substrat berkualiti tinggi (contohnya, gambut, pasir atau campurannya dalam perkadaran yang sama). Pemotongan ditanam hingga kedalaman 2-3 cm di tanah lembap, setelah itu anak benih disiram dengan banyak. Keadaan rumah hijau boleh diciptakan dengan botol plastik terpotong, balang kaca, atau beg plastik biasa. Kapasiti pemotongan memerlukan jumlah yang sedikit. Tanaman ini ditransplantasikan ke dalam bekas yang kira-kira 2-3 cm lebih besar daripada yang sebelumnya.
Penyakit dan perosak
Hama betik utama dan paling umum, hama labah-labah, muncul di tanaman dalam keadaan tertutup, ketika tahap kelembapan di dalam bilik adalah paling rendah atau udara kering. Langkah mendesak adalah prosedur air biasa dalam bentuk menyemburkan mahkota, yang dilakukan beberapa kali sehari. Air mesti sejuk atau sejuk.Sekiranya aktiviti seperti itu tidak membawa kejayaan, maka persiapan kompleks semula jadi yang dirancang untuk memerangi serangga berbahaya akan membantu. Mereka boleh dibeli dari kedai khusus sebagai serbuk, cecair atau semburan dan digunakan mengikut arahan pada bungkusan.
Akar busuk dianggap salah satu penyakit yang paling biasa. Kemunculan penyakit kulat ini dikaitkan dengan pelanggaran peraturan menjaga betik pada musim sejuk. Menyimpan di dalam bilik sejuk dengan suhu di bawah 15 darjah dan penggunaan air pengairan sejuk menyebabkan kerosakan pada bahagian akar dan kematian secara beransur-ansur seluruh tanaman.
Penggunaan betik dalam masakan
Buah betik dianggap serba boleh dan dimakan bukan hanya mentah. Sekiranya mereka kurang masak, lebih baik menggunakannya sebagai sayur dan masak rebusan atau bakar di dalam ketuhar bersama dengan sayur-sayuran lain. Buah masak sepenuhnya boleh digunakan untuk membuat pai yang enak atau menambah smoothie atau jeli. Jus betik bukan hanya mempunyai rasa yang menyenangkan, tetapi juga satu sifat menarik - melembutkan daging yang paling sukar. Itulah sebabnya para pakar masakan Amerika menganggap jus betik merupakan bahan yang sangat diperlukan dalam pengasam.
