Kekasih

Loji lovage (Levisticum) adalah wakil keluarga Umbrella. Genus ini merangkumi hanya satu spesies - cinta perubatan. Secara semula jadi, tanaman tahunan ini terdapat di Iran dan Afghanistan, tetapi hari ini ia ditanam di seluruh dunia. Lovage juga disebut ramuan kekasih, peliharaan, cinta (atau cinta jampi), fajar, dan saderi musim sejuk.

Populariti lovage adalah kerana khasiatnya yang baik, serta aroma yang menyenangkan. Ini memungkinkan ramuan untuk digunakan dalam masakan - sebagai perasa untuk ikan dan daging. Nilai cinta diketahui pada masa lalu - tanaman itu disebutkan dalam karya Pliny, dan juga dalam puisi mengenai ramuan yang berasal dari abad ke-9 hingga ke-11.

Penerangan mengenai cinta

Satu-satunya wakil genus, Levisticum officinale, adalah ramuan abadi. Dari akarnya yang besar dan bercabang, batang berongga kosong terbentuk, bercabang lebih dekat ke puncak. Panjangnya kira-kira 1-2 m dan berwarna kelabu. Dedaunan berkilat besar mempunyai warna hijau yang kaya. Bilah daun mempunyai struktur double-pinnate dan lobus yang sedikit miring. Semasa tempoh berbunga, perbungaan payung terbentuk di semak, terdiri dari bunga kuning kecil. Setelah berbunga, yang berlaku pada bulan-bulan musim panas, buah bujur yang rata muncul lebih dekat pada bulan September.

Lovage dianggap sebagai tumbuhan perubatan dan boleh dimakan. Ia ditanam sebagai bahan mentah untuk ubat-ubatan atau perasa makanan. Aroma cinta sama dengan aroma saderi. Minyak pati yang diperoleh dari tanaman ini digunakan dalam minyak wangi dan memasak. Dedaunan dan batang, serta akar tanaman, tidak hanya digunakan sebagai ubat, tetapi juga sebagai perasa untuk pelbagai hidangan. Hijau ditambah ke makanan dalam tin, sos. Seperti kemangi dan dill, lovage banyak digunakan dalam diet.

Peraturan ringkas untuk tumbuh cinta

Jadual menunjukkan peraturan ringkas untuk tumbuh cinta di ladang terbuka.

Menanam bunga di tanah terbuka

Menyemai benih

Lovage dapat berkembang pesat walaupun di tanah liat, tetapi tetap disarankan untuk menyiapkan tanah sebelum menanam. Tempat tidur masa depan digali, memperkenalkan kompos (kira-kira 3 kg per 1 meter persegi), Urea, superfosfat dan kalium sulfat (25 g setiap 1 persegi M.), Abu kayu (kira-kira 1.5 cawan).

Menyemai benih lovage secara langsung di tempat tidur dilakukan sebelum bermulanya musim sejuk atau pada pertengahan musim bunga. Benih harus disemai dalam barisan. Tumbuhan yang muncul menipis, menjaga jarak sekitar 10-15 cm di antara mereka. Terlalu sesak.

Menanam anak benih

Untuk memastikan mendapatkan anak benih berkualiti tinggi dan mengelakkan penipisan, disarankan menggunakan kaedah pembenihan. Dalam kes ini, menyemai dilakukan pada bulan Mac. Benih diletakkan di dalam bekas berisi tanah yang subur. Setiap biji dikebumikan sekitar 2 cm, menjaga jarak sekitar 5-6 cm.Di dalam ruangan yang hangat (sekitar 20-25 darjah) di bawah pencahayaan yang baik, tunas muncul dalam beberapa minggu. Apabila tauge terbentuk di dalam bekas, disarankan untuk menyimpannya di sudut yang lebih sejuk (sekitar 12-15 darjah), tetapi setelah seminggu suhu tumbuh dapat dibiarkan berterusan - sekitar 15-20 darjah. Dua minggu selepas pembentukan pucuk, mereka dapat diberi makan dengan komposisi mineral. Ia mesti mengandungi 15 g ammonium nitrat dan kalsium klorida, serta 25 g superfosfat per 10 liter air. Dua minggu kemudian, komposisi itu diperkenalkan semula.

Anak benih dipindahkan ke tanah 1.5-2 bulan selepas kemunculan anak benih - menjelang akhir bulan April. Sebilangan besar varieti tidak takut fros. Penanaman segera dilakukan pada jarak yang diperlukan untuk semak dewasa dan berkembang - kira-kira 65 cm. Pada tahun pertama penanaman, semak membentuk roset daun dari biji, dan mereka mulai mekar hanya pada musim berikutnya. Cinta orang dewasa mampu menyebarkan diri. Anak benih yang dihasilkan dapat dipindahkan ke lokasi baru.

Penjagaan cinta

Lovage sangat tahan musim sejuk, dan juga dapat berkembang dengan jayanya di kawasan kebun dengan pencahayaan yang berbeza. Matahari dan cahaya separa sesuai untuk semak. Jumlah cahaya yang paling besar diperlukan untuk penanaman semasa tempoh berbunga - bermula dari tahun kedua kehidupan.

Menyiram

Tahap penjagaan semak secara langsung bergantung pada tempat penanamannya. Di bawah sinar matahari, cinta mesti disiram lebih kerap. Jika tidak, rasa kehijauannya boleh berubah dan menjadi lebih pahit, dan dedaunan akan menjadi kasar. Kadar pertumbuhan semak juga akan perlahan. Di kawasan separa teduh, penanaman sering mempunyai curah hujan semula jadi yang cukup: tanah di sudut kebun seperti itu mengering dengan lebih perlahan. Setelah hujan atau menyiram, perlu dilakukan penyiangan, serta melonggarkan tanah di dekat semak hingga kedalaman 6 cm. Ini akan meningkatkan aliran udara ke sistem akar.

Walaupun penanaman di bawah sinar matahari menjadi lebih menuntut kelembapan, sangat penting untuk mengelakkan limpahan. Kelembapan berlebihan sering menyebabkan penyakit akar. Untuk mengurangkan jumlah penyiraman, anda boleh menutup katil dengan gambut atau sebatian organik lain.

Berpakaian atas

Belukar tidak memerlukan pembuahan yang kerap, tetapi secara berkala mereka masih boleh diberi makan. Formulasi mineral nutrien atau larutan organik digunakan dua kali sebulan. Ciri-ciri pemberian makanan berkaitan dengan bagaimana semak yang ditanam akan digunakan. Sekiranya benih tidak akan dikumpulkan dari tanaman, disarankan untuk membuang peduncles segera setelah muncul. Sekiranya cinta ditanam demi mengumpulkan rimpang, abu kayu dapat digunakan sebagai pembalut. Pada masa yang sama, terlalu banyak dedaunan tidak terputus dari tanaman - ini akan menghalangnya tumbuh dari akar. Sekiranya lovage ditanam secara khusus demi dedaunan, anda boleh memberi makan semak dengan nitrogen yang terkandung dalam bahan tambahan organik.Ini akan membolehkan anda memotong tunas segar tanpa ragu - ia akan berkembang dengan sangat aktif.

Pemangkasan

Agar daunnya tetap lembut dan enak dan sesuai untuk dimakan manusia, perlu mengeluarkan peduncle pada tahap awal perkembangan, sebelum panjangnya sepuluh sentimeter.

Pengumpulan dan penyimpanan cinta

Rimpang dituai pada awal musim bunga atau musim luruh. Pada musim bunga, akarnya dikeluarkan dari tanah, dibasuh, dan kemudian dikeringkan di tempat yang berventilasi atau di bawah kanopi, diikat pada tali. Salinan yang terlalu besar boleh dibelah dua. Untuk pengeringan, anda boleh menggunakan peralatan elektrik atau ketuhar yang sesuai. Lovage kering dengan baik pada suhu 35 darjah. Bahan mentah kering boleh dihancurkan dalam penggiling kopi, diayak dan disimpan di dalam bekas kaca. Simpan serbuk rimpang di tempat yang gelap, kering dan sejuk.

Semasa menuai pada musim luruh pada musim sejuk, rimpang dapat disimpan di ruang bawah tanah, ditaburkan dengan pasir seperti wortel.

Pengumpulan daun lovage dilakukan dari awal tempoh berbunga hingga akhir musim. Dipercayai bahawa sebelum pembentukan peduncles, mereka mengandung zat berharga yang tidak mencukupi. Waktu terbaik untuk memotong adalah waktu selepas hujan, tetapi bilah daun harus mempunyai masa untuk mengering. Mengeringkan dedaunan tidak berbeza dengan mengeringkan akar. Selimut itu boleh dibentangkan di atas kertas atau linen di tempat yang berventilasi baik. Di pengering, dedaunan juga dikeringkan pada suhu 35 darjah, dan kemudian dilipat ke dalam bekas kaca.

Benih yang dituai juga boleh digunakan untuk ubat-ubatan. Setelah matang, mereka dikeluarkan dari semak, dikeringkan, diratakan dan disimpan dalam bekas yang tertutup rapat.

Penyakit dan perosak

Lovage semak boleh dicederakan oleh kutu daun dan lalat wortel. Perang melawan mereka terhambat oleh penggunaan sayuran hijau dalam makanan, dan juga penggunaannya dalam komposisi produk ubat. Oleh kerana itu, penggunaan racun serangga yang kuat dilarang. Pengawalan makhluk perosak hanya dapat dilakukan dengan cara yang baik. Setelah menyedari masalahnya tepat pada waktunya, anda dapat menyingkirkannya pada peringkat awal.

Aphid memakan testis semak dan membiak dengan cepat. Menyembur bahagian udara lovage dengan larutan sabun hijau (300 g serutan sabun per 10 liter air) atau penyerapan ramuan pembakar (yarrow, tembakau) atau sayur-sayuran (lada, bawang) akan membantu mengatasinya.

Untuk mengatasi larva lalat wortel yang memakan akar semak, memproses dedaunan dengan larutan lada akan membantu. Lada (hitam tanah atau panas) digunakan dalam bahagian 1 sudu besar. sudu selama 10 liter air. Isipadu ini cukup untuk memproses 10 kaki persegi. pendaratan m.

Gastropod juga boleh membahayakan cinta. Siput dan siput dapat membuat lubang besar di dedaunannya, kadang-kadang memakan keseluruhan daun. Halangan akan membantu menyelamatkan mereka: abu atau abu tersebar setengah meter dari belukar, dan superfosfat berbutir dilemparkan ke atas. Ini bukan sahaja mencegah siput masuk ke kebun, tetapi juga berfungsi sebagai baja untuk tanaman.

Daripada penyakit tersebut, cinta sering kali dijangkiti oleh septoria. Ia juga disebut bintik putih - bintik-bintik kuning dengan titik-titik hitam di tengahnya muncul di daun dan tangkai mereka pada masa ini. Semasa dedaunan berkembang, ia mula kering, dan semak itu sendiri mati. Anda boleh mencegah jangkitan dengan menyesuaikan rejim penyiraman. Kelembapan harus memberi makan tanah, tetapi tidak bertakung di akar semak. Apabila tanda-tanda penyakit muncul, piring yang terkena dikeluarkan, dan selebihnya semak dirawat dengan komposisi yang disiapkan dari susu whey dengan beberapa tetes yodium.

Jenis dan jenis cinta dengan gambar dan nama

Lovage ubat (Levisticum officinale)

Satu-satunya spesies tumbuhan yang mempunyai sebilangan varietas yang berbeza dalam ciri-cirinya:

• Amur - membentuk semak kecil setinggi 60 cm. Mereka mempunyai daun yang besar dan harum berwarna kehijauan-hijau. Daun tumbuh semula dalam kira-kira 25 hari. Varieti ini mempunyai ketahanan fros sederhana.
• Hercules - tanaman yang lebih tahan musim sejuk dengan hasil yang tinggi.Dedaunan hijau wangi berwarna hijau terang dan sedikit lapisan lilin. Daun boleh dipotong kira-kira 3 minggu selepas percambahan.
• Don Juan - dibezakan dengan daun bergigi yang sangat wangi pada tangkai panjang. Dalam satu musim, sehingga 6 tanaman dapat dituai dari belukar.
• Ketua - membentuk semak hingga ukuran 70 cm. Pelbagainya berbuah dan tahan sejuk. Ia memiliki daun hijau pucat dengan rasa sedikit pedas dan aroma bawang putih ringan. Dedaunan pertama dapat dikeluarkan dalam sebulan setelah pembentukan pucuk.
• Odysseus - pelbagai mempunyai ketahanan fros yang baik dan dedaunan wangi dengan rasa pedas. Saiz semak mencapai 2 m. Mereka boleh tumbuh selama kira-kira 10 tahun tanpa pemindahan.
• Preobrazhensky Semko - membentuk semak dua meter, tetapi padat. Mereka mempunyai dedaunan hijau dalam yang besar, pedas dan rasa pahit. Daun tumbuh dalam roset akar. Varieti ini dianggap tidak hanya menghasilkan tinggi, tetapi juga tahan fros dan tidak memerlukan tempat perlindungan bahkan di kawasan sejuk.
• Dandy - semak mencapai ketinggian satu meter. Mereka mempunyai dedaunan kuning kehijauan yang besar dengan aroma yang menyenangkan. Satu roset mengandungi hingga 40 daun.

Ciri dan aplikasi cinta

Sifat perubatan lovage

Nilai cinta berkaitan dengan komposisinya. Tumbuhan ini mengandungi vitamin dan minyak pati, banyak unsur mineral, asid organik, gusi, kanji, serta kumarin, resin, monosakarida dan disakarida.

Rimpang semak dapat menghasilkan kesan antibakteria, hempedu dan diuretik, membantu mengatasi kekejangan, dan juga menghilangkan rasa sakit. Serbuk yang diperoleh dari akar kering dapat meningkatkan selera makan, menyembuhkan gout dan edema, dan mengatasi masalah kencing.

Merebus rimpang akan membantu mengatasi batuk dan insomnia. Ia ditunjukkan untuk sakit di jantung dan dengan peningkatan kegembiraan. Akar dapat membantu dalam rawatan penyakit sistem pembiakan. Di samping itu, dedaunan tumbuhan dianggap sebagai afrodisiak semula jadi - ciri ini tercermin dalam banyak namanya yang popular. Lovage mampu menormalkan kitaran haid dan mengurangkan kesakitan dalam tempoh ini, berfungsi sebagai antispasmodik. Antara petunjuk ramuan ini juga disebut kegagalan buah pinggang dan gangguan sistem pencernaan.

Kerana kehadiran asid askorbik dalam lovage, tumbuhan ini membantu menguatkan imuniti, melindungi terhadap perkembangan onkologi. Dari segi kandungan karotena, lovage hampir sama dengan lobak merah. Dedaunannya boleh ditambahkan ke salad sebagai agen perasa dan khasiatnya yang bermanfaat. Ia membantu meningkatkan fungsi sistem saraf, menguatkan pertahanan badan, membantu menjaga penglihatan yang baik, melawan penuaan pramatang, kulit kering dan kedutan awal.

Seperti mana-mana ubat herba, ubat mandiri dengan lovage tidak boleh diamalkan. Sebarang kursus ubat-ubatan tersebut harus dipersetujui dengan doktor.

Kontraindikasi

Lovage mempunyai sejumlah kontraindikasi, termasuk pyelonephritis dan glomerulonefritis. Ia tidak boleh dikonsumsi semasa kehamilan - tanaman ini mendorong aliran darah ke organ pelvis. Mengelakkannya mestilah orang yang tidak bertoleransi terhadap komponen yang membentuk tanaman.