Serai (Schisandra) adalah tanaman liana dari keluarga Serai, yang tersebar luas di China, Jepun, Korea, dan juga di banyak wilayah dan wilayah Rusia, termasuk wilayah Moskow. Terdapat kira-kira dua lusin spesies yang berlainan di dalam genus tanaman ini, tetapi yang paling popular adalah pokok limau.
Ciri khas serai adalah batang tenunannya yang panjang, panjangnya 15 m, dengan permukaan warna coklat tua yang mengelupas, daun wangi yang lebat berwarna hijau tua, bunga-bunga putih-merah jambu dan buah berair merah - buah-buahan dengan biji di dalamnya. Tempoh berbunga berlangsung tidak lebih dari dua minggu dan bermula pada akhir Mei atau awal Jun. Penuaian dilakukan pada awal musim luruh. Adalah disyorkan untuk melindungi tanaman muda dari musim sejuk dengan lapisan daun yang gugur dan dahan cemara; semak dewasa tidak memerlukan ini. Buah beri, jus, daun dan kulit serai mempunyai kualiti berguna dan penyembuh. Mereka digunakan dalam perubatan rakyat, dalam penyediaan minuman, pencuci mulut, dan dalam industri gula-gula.
Schisandra chinensis adalah satu-satunya spesies penanaman yang terkenal dengan jenis Pervenet dan Sadovy 1. Kedua-dua jenis ini tahan fros dan tumbuh dengan cepat. "Pervenet" dibezakan oleh buah-buahan berkualiti tinggi, tempoh masak sederhana dan daya tahan yang baik terhadap penyakit dan perosak, "Sadovy 1" membawa hasil panen buah-buahan masam manis dan beraroma yang berlimpah.
Menanam serai di tanah terbuka
Tarikh, tempat dan skema pendaratan
Waktu optimum untuk menanam serai di kawasan yang hangat adalah September-Oktober; di wilayah lain, tempoh musim bunga akan lebih baik - akhir April - awal Mei. Tempat yang dipilih untuk menanam tanaman harus dilindungi dari hembusan angin yang kuat dan angin sejuk, dengan cahaya matahari yang baik. Laman web ini terletak kira-kira satu setengah meter dari bangunan. Jarak antara penanaman ialah 80-100 cm.
Penyediaan tanah, pemilihan dan penanaman anak benih
Dua minggu sebelum penanaman, perlu menyediakan lubang penanaman, diameternya kira-kira 70 cm, dan kedalamannya sekitar 40 cm. Lapisan saliran diletakkan di bahagian bawah dari bata merah yang pecah atau batu hancur kecil, ketebalannya kira-kira 10 cm. Selebihnya ruang di dalam lubang diisi dengan campuran tanah khas, yang terdiri daripada bahagian humus dan kompos yang busuk, tanah dan tanah tanah, superfosfat (200 gr) dan abu kayu (500 gr) Sehingga hari penanaman, tanah akan menetap sedikit dan menjadi lebih padat.
Semasa memilih anak benih, anda perlu memperhatikan ciri luaran yang diperlukan:
- Umur - 2-3 tahun;
- Tinggi - 10-15 cm;
- Bahagian akarnya sihat dan berkembang dengan baik.
Anak benih diletakkan di tengah lubang, akarnya tersebar di permukaan tanah dan ditaburkan dengan tanah sehingga kerah akar tetap rata dengan tanah. Sejurus selepas penanaman, penyiraman yang banyak dilakukan dalam lingkaran dekat batang yang dibina dengan roller tanah kecil di sepanjang pinggir (sekitar 10 cm). Setelah menyerap air pengairan, tanah ditutup dengan humus atau kompos.
Penjagaan serai di kebun
Menyiram dan menyembur
Dianjurkan untuk menyiram dalam bulatan dekat batang, isipadu air pengairannya sederhana. Pada hari-hari musim panas, kelembapan tambahan diperlukan dalam bentuk penyemburan jisim daun. Rawatan air ini disyorkan untuk budaya muda dan dewasa. Air harus hangat dan menetap; adalah mungkin untuk meninggalkan bekas dengan air pengairan di bawah sinar matahari terbuka untuk pemanasan. Tumbuhan dewasa memerlukan kira-kira 5-6 baldi cecair.
Penjagaan tanah
Tanah memerlukan penyiangan secara berkala dan pelonggaran cetek. Untuk mengekalkan kelembapan sederhana dan sebagai makanan tambahan, anda boleh menggunakan lapisan humus atau kompos busuk.
Pembajaan
Dalam dua tahun pertama selepas penanaman, makanan tambahan tidak diperlukan untuk serai. Baja mula digunakan hanya pada tahun ketiga kehidupan. Dianjurkan untuk menggunakan tiga pakaian yang berbeza pada musim ini - pada musim bunga, musim panas dan musim luruh. Setelah masing-masing, tanah dibasahi dengan air pengairan hangat.
- Pada musim bunga (sekitar awal April) - 20-30 g saltpeter.
- Pada musim panas (dengan selang waktu 15-20 hari) - penyelesaian kotoran burung (untuk 20 liter air - 1 kg) atau larutan mullein (untuk 10 liter air - 1 kg).
- Pada musim luruh, campuran superfosfat (20 g) dan abu kayu (100 g) diperkenalkan ke dalam bulatan batang setiap semak hingga kedalaman sekitar sepuluh sentimeter.
Pemasangan sokongan
Teralis dan tangga buatan sendiri dianjurkan untuk digunakan untuk menanam serai tanpa gagal, kerana penempatan seperti itu menyumbang kepada pengajaran cahaya matahari dan panas yang banyak oleh tanaman dan mempunyai kesan yang baik terhadap kualiti dan kelimpahan buah-buahan. Serai tanpa sokongan tumbuh seperti semak kecil biasa dan sering kekurangan buah. Struktur yang berguna mesti dipasang pada musim pertama menanam tanaman yang harum dan bermanfaat.
Untuk membuat teralis, anda memerlukan tiang tinggi (dari ketinggian 2,5 hingga 3 m) dan wayar logam. Setiap tiang digali ke tanah hingga kedalaman sekitar 60 cm, dengan jarak antara 2,5-3 m antara satu sama lain. Kawat dipasang pada tiang dalam baris genap pada ketinggian 50 cm, 1,5 m dan 2,5 m dari tanah. Anak benih yang ditanam diikat terlebih dahulu ke dawai terdekat, dan kemudian, ketika mereka tumbuh, masing-masing yang berikutnya.
Sekiranya serai tumbuh di dekat dinding rumah atau bangunan lain, maka bukan sebagai teralis, anda boleh membina tangga kayu dan memasangnya dalam bentuk condong berhampiran bangunan. Sokongan seperti itu juga akan menyokong tunas serai yang tumbuh dengan sempurna.
Pemangkasan
Dalam dua tahun pertama setelah menanam anak benih, pembentukan dan peningkatan pertumbuhan bahagian akar berlaku dan oleh itu pemangkasan tidak diperlukan dalam tempoh ini. Bermula dari tahun ketiga kehidupan, pucuk tanah tumbuh dengan kecepatan tinggi, dan prosedur pemangkasan menjadi sangat penting. Dengan penebalan budaya yang kuat, tunas dapat dipotong pada pertengahan musim panas, tetapi yang terbaik adalah melakukan ini pada musim luruh. Pada setiap belukar, perlu meninggalkan 3 hingga 6 pucuk muda, dan selebihnya dikeluarkan sepenuhnya ke permukaan tanah. Penyingkiran pucuk serai pada musim sejuk dan musim bunga (masa aliran getah aktif) dikontraindikasikan, kerana tanaman itu mungkin mati.
Pemangkasan peremajaan disarankan untuk serai dewasa, yang cabangnya berumur 15-18 tahun. Pemangkasan kebersihan boleh dilakukan sepanjang musim panas. Budaya mesti dibebaskan dari dahan yang rosak dan kering, dari pucuk kecil dan berpenyakit, serta dari pertumbuhan akar yang selalu muncul.Prosedur segera diperlukan apabila perosak atau penyakit muncul.
Pindah
Pemindahan untuk serai terlalu banyak tekanan dan dia mengambilnya dengan sukar. Kedai bunga dan tukang kebun tidak mengesyorkan pemindahan tanam tanpa keperluan khas. Bahkan kaedah penyebaran seperti pembelahan akar tidak digunakan dalam hal ini, sehingga akar tanaman tidak kering ketika dikeluarkan dari tanah. Sekiranya keadaannya adalah bahawa tanaman perlu dipindahkan ke tempat lain, maka cubalah memindahkannya secepat mungkin, kerana serai mengalami pendedahan bahagian akar. Adalah perlu untuk menyiapkan lubang penanaman dan campuran tanah terlebih dahulu, dan hanya kemudian menggali tanaman.
Kaedah pembiakan serai
Penyebaran benih
Benih boleh ditanam pada musim gugur dan musim bunga. Pada musim luruh, buah-buahan yang baru dituai disemai di tanah. Setelah musim sejuk di tanah, pada musim bunga mereka akan memberi tunas yang mesra. Ketika menanam pada musim bunga, benih yang disiapkan, dikategorikan selama enam puluh hari, ditanam di dalam kotak penanaman dengan campuran tanah khas hingga kedalaman sekitar 5 mm, ditutup dengan kertas dan penyiraman setiap hari dilakukan hingga tunas muncul. Anak benih akan muncul dalam 10-15 hari. Anak benih lembut muda tidak boleh terkena cahaya matahari langsung. Sebagai profilaksis dan untuk pembasmian kuman, anak benih diairi dengan larutan mangan yang lemah. Selepas penampilan 3-4 daun penuh, anak benih dipindahkan ke bekas yang lebih luas dan ditanam pada jarak 5-6 cm antara satu sama lain.
Serai muda dapat dipindahkan ke tanah terbuka pada awal bulan Jun, setelah secara bertahap membiasakan tanaman untuk terbuka dan mengeras. Tempat tidur terbuka harus terletak di tempat teduh separa, selang waktu antara penanaman adalah 10 cm atau lebih. Dalam dua tahun pertama, disyorkan untuk menggunakan tempat perlindungan tambahan untuk tanaman muda untuk musim sejuk. Sebagai bahan penutup, anda boleh mengambil daun gugur dan dahan cemara. Apabila tanaman mencapai usia tiga tahun, mereka boleh ditanam di tempat yang tetap.
Penyebaran dengan keratan
Untuk memotong keratan, anda perlu mengambil bahagian atas pucuk muda. Masa yang sesuai untuk cantuman adalah pertengahan musim panas. Bahagian bawah keratan direndam dalam larutan Kornevin selama sehari, dan kemudian ditanam di pasir sungai yang dibasahi. Keratan yang ditanam hendaklah ditutup dengan balang kaca atau botol plastik yang dipotong.
Pembiakan secara berlapis
Di antara pucuk tahunan yang tumbuh di dasar akar, disarankan untuk memilih spesimen terkuat, memiringkannya ke permukaan bumi yang dilonggarkan, membetulkannya dengan wayar dan taburkan dengan tanah humus atau tanah gambut dengan lapisan setebal 15 cm Akar pertama pada lapisan akan mulai muncul dalam sekitar 4 bulan, dan akar sepenuhnya sistem akan terbentuk hanya dalam 1,5-2 tahun. Oleh itu, adalah mungkin untuk memisahkan lapisan dan transplantasi ke tapak kekal untuk pengembangan selanjutnya yang bebas.
Pembiakan oleh penyedut akar
Adalah disyorkan untuk menggali dan menanam penyedut akar pada separuh kedua musim bunga. Sebaiknya pilih beberapa keturunan yang terletak lebih jauh dari semak dewasa. Anda perlu menyiapkan tapak pendaratan terlebih dahulu dan segera setelah mengeluarkannya dari tanah, tanamlah di laman web baru. Bahagian akar tidak boleh kering di udara, walaupun untuk waktu yang singkat. Pada bulan-bulan pertama, anak benih mesti dilindungi dari sinar matahari langsung dan tanah mesti dibasahi dengan banyak.
Perosak dan penyakit utama
Schisandra tahan terhadap perosak dan pelbagai penyakit, termasuk kerana aromanya yang cerah, tetapi kadang-kadang penyakit ini boleh bermula kerana bersentuhan dengan tanaman yang berpenyakit atau lokasinya yang dekat di lokasi. Untuk menentukan penyakit sebenar dan mengambil tindakan segera untuk menyelamatkan budaya, perlu mengetahui tanda-tanda utamanya.
- Tompok-tompok coklat dengan bintik-bintik hitam di bahagian belakang plat daun menunjukkan jangkitan kulat atau bakteria - bintik daun. Adalah perlu untuk merawat tanaman dengan persediaan yang mengandungi tembaga
- Tompok-tompok besar warna gelap hampir hitam pada daun, yang akhirnya berubah menjadi lubang, menunjukkan phyllostictosis. Penyelesaian dengan kandungan tembaga diperlukan.
- Tompok coklat berdiameter hingga dua sentimeter adalah ascochitis. Cecair Bordeaux (larutan 1%) diperlukan untuk memproses daun.
- Tompok coklat dengan mekar berwarna merah jambu adalah penyakit jamur ramulariasis. Diperlukan racun kulat khas.
- Mekar berwarna putih pada permukaan pelat dan batang daun, yang akhirnya menjadi berwarna coklat, adalah cendawan serbuk. Pada peringkat awal penyakit ini, larutan soda digunakan untuk memerangi, dan dalam keadaan lanjutan, penyelesaian dan persiapan dengan tembaga.
- Pereputan kolar akar, bahagian batang - penyakit kulat Fusarium. Tumbuhan yang sakit mesti dikeluarkan sepenuhnya, dan tanah mesti disiram dengan larutan pembasmi kuman.
Sifat dan kontraindikasi berguna
Daun, buah-buahan dan biji-bijian Schisandra mengandungi sejumlah besar bahan berguna: asid organik, vitamin, minyak lemak, banyak unsur surih dan komponen aktif biologi yang diperlukan untuk tubuh manusia dalam rawatan penyakit jantung dan saluran darah yang kompleks , hati dan pankreas, pencernaan sistem saraf dan organ. Biji dan biji Schizandra digunakan untuk membuat decoctions dan tincture, yang diperlukan untuk menyembuhkan anemia dan tuberkulosis, penyakit sistem genitouriner dan hipertensi. Bahan-bahan yang terdapat dalam serai digunakan oleh ubat Cina untuk menormalkan kadar gula darah dan untuk menguatkan otot jantung. Di negara kita, serai sangat popular dalam resipi rakyat (sebagai langkah pencegahan terhadap selesema dan selsema), serta dalam pembuatan kosmetik (untuk penyediaan krim dan topeng).
Semasa memilih serai sebagai produk terapi atau kosmetik, anda perlu berjumpa pakar, kerana tanaman tersebut mempunyai beberapa kontraindikasi.
