Jagung tergolong dalam keluarga bijirin yang besar. Tumbuhan tahunan ini, yang mencapai ketinggian dua meter atau lebih, terdiri dari batang lurus dan kuat dengan sebilangan besar daun berdaun lebar, bunga jantan di bahagian atas dalam bentuk panicles dan bunga betina di gandar daun di bentuk tongkol. Bahagian akarnya kuat, akarnya berdiameter sekitar 1 m, dan kedalaman hampir 2 m.
Bagi kebanyakan orang, tongkol jagung rebus adalah makanan istimewa dan hidangan yang sangat berkhasiat. Bagaimanapun, tanaman sayur-sayuran, atau lebih tepatnya biji-bijiannya, mengandungi sejumlah besar bahan berguna - protein, minyak, vitamin, asid amino, karotena dan karbohidrat.
Tumbuh jagung
Jagung adalah tanaman sayur yang suka panas dan lembapan. Suhu yang baik untuk percambahan biji adalah dari 8 hingga 13 darjah Celsius. Tapak pendaratan mesti dilindungi dari angin utara yang sejuk. Dengan penjagaan yang baik dan keadaan cuaca yang sesuai untuk tanaman, tanaman dapat dituai kira-kira 2.5-3 bulan setelah percambahan. Tahap pematangan tongkol jagung secara langsung bergantung pada jumlah hari panas (dengan suhu sekurang-kurangnya 15 darjah Celsius).
Tanah di tempat tidur jagung harus subur dan berkhasiat. Untuk memperkayakan komposisinya, disarankan untuk menggunakan pembalut mineral dan organik. Tumbuhan ini bertindak balas dengan baik terhadap pengenalan humus ke dalam tanah. Di kawasan yang mempunyai tanah berasid, kapur mesti digunakan. Untuk kawasan kebun seluas 1 meter persegi, ia akan mengambil masa antara 300 hingga 500 g.
Tanaman bijirin dapat menghasilkan hasil yang baik selama beberapa tahun di kawasan yang sama. Sebelum menanam benih, disarankan untuk menggali tanah dengan teliti. Kedalaman penanaman adalah bayonet sekop 1.5-2. Selepas kemunculan tanaman muda, tanah di sekitarnya mesti dilonggarkan dan dikisar.
Menanam biji jagung
Benih ditanam pada akhir musim bunga (kira-kira dari minggu kedua bulan Mei), ketika tanah di plot memanaskan hingga 8-9 darjah Celsius. Kedalaman penanaman benih adalah 5-6 cm, jarak antara penanaman adalah 30 cm, dan jarak barisan sekurang-kurangnya 50 cm. Di tanah berat, kedalaman penanaman minimum, dan pada loam berpasir dan berpasir - lebih dalam. Penanam sayur yang berpengalaman mengesyorkan menyemai 3 biji dalam satu lubang sekaligus, salah satunya akan kering, yang kedua bengkak, dan yang ketiga tumbuh. Kaedah ini memungkinkan anak benih muncul di bawah kehendak cuaca. Sekiranya benih bercambah jatuh di bawah embun beku musim bunga malam dan mati, bahan penanaman yang tinggal akan membetulkan keadaan. Apabila pucuk muncul dari semua biji, anda perlu meninggalkan spesimen terkuat, dan mengeluarkan yang lain. Pembungaan bermula 6-7 minggu selepas percambahan.
Peraturan untuk menjaga jagung di ladang terbuka
Penjagaan tanah
Tanah di tempat tidur jagung memerlukan kelonggaran dan pengurusan rumpai yang tepat pada masanya.Selepas pemendakan (setelah kira-kira 2-3 hari), serta setelah pengairan, sepanjang musim tanam, tanah mesti dilonggarkan. Bergantung pada kepadatan tanah, prosedur sedemikian akan berlangsung dari 4 hingga 6.
Menyiram
Tanaman sayur yang suka panas dan tahan kemarau, ia bertindak balas dengan baik terhadap penyiraman dalam cuaca panas dan kering. Setiap tanaman muda memerlukan sekitar 1 liter air pengairan, untuk orang dewasa - 2 liter. Tahap kelembapan rata-rata di tanah adalah 80-85%. Melebihi tahap ini boleh menyebabkan kematian sistem akar dan menghentikan pertumbuhan. Dengan kelembapan berlebihan di tanah, warna daun hijau jagung akan berubah menjadi warna ungu.
Menanam anak benih jagung
Masa menanam benih untuk anak benih adalah pertengahan Mei. Tempat yang paling baik tumbuh adalah kiub nutrien atau periuk plastik kecil.
Komposisi campuran tanah adalah 1 bahagian habuk papan, 5 bahagian gambut yang tidak terurai, 20 g baja mineral.
Prosedur pengerasan bermula 5 hari sebelum menanam anak benih di tempat tidur. Dalam 2 hari pertama, tanaman muda diletakkan di luar tempat di bawah naungan, secara beransur-ansur membiasakan anak benih dengan cahaya matahari.
Penanaman anak benih di tempat tidur terbuka pada usia 2-3 minggu dilakukan pada minggu pertama bulan Jun.
Dengan kaedah penanaman benih tumbuh, telinga akan matang pada awal bulan Ogos, dan dengan kaedah penanaman benih, pada akhir bulan. Setiap tanaman mempunyai 2-3 telinga. Sebaiknya tinggalkan spesimen paling awal untuk biji. Telinga, bersama-sama dengan daun, disimpan di dalam bilik yang sejuk dalam keadaan tergantung.
