Tumbuhan halus ini mengandungi sejumlah besar kegunaan. Ia dimakan dengan senang di banyak negara dan digunakan dalam banyak masakan. Kacang hijau, tentu saja, mempunyai rahsia tumbuh sendiri. Bagaimanapun, untuk beberapa tukang kebun, dengan mudah tumbuh dan menghasilkan hasil yang besar, sementara yang lain hanya mengecewakan.
Mari cuba mengungkap semua rahsia dan menolong semua orang untuk mendapatkan hasil yang diharapkan.
Jenis kacang hijau
Semua jenis kacang hijau dibahagikan kepada dua kategori - semak dan kerinting. Lebih-lebih lagi, penampilan mereka masih berbeza. Anda boleh menemui pelbagai warna - putih dan hijau, kuning, merah jambu dan ungu.
Setiap jenis kacang mempunyai sisi positif dan negatif. Jenis kacang belukar tumbuh sebagai semak padat, tidak memerlukan sokongan tambahan dan boleh tumbuh dengan baik di iklim sederhana. Spesies keriting memberikan hasil yang jauh lebih besar, kerana ia selalu tumbuh dan melengkung di atas sebarang halangan.
Untuk memahami spesies mana yang lebih baik, anda perlu menghantar kedua-dua wakilnya di laman web anda. Pada akhir musim panas, kita dapat membandingkan hasilnya, menghabiskan tenaga dan membuat kesimpulan.
Semasa memilih kacang hijau untuk tempoh masak, perhatikan keadaan iklim di kawasan anda. Di wilayah utara, perlu menanam varietas yang matang lebih awal, dan di wilayah selatan, setiap jenis dapat ditanam.
Menanam kacang hijau
Semasa menanam kultur termofilik ini, sangat penting bahawa tanah dipanaskan dengan baik, dan lebih baik berpasir dalam komposisi. Oleh itu, biasanya disyorkan untuk menanam kacang hijau pada awal musim panas, apabila tidak akan ada embun beku malam. Sebelum menanam benih (kira-kira 10-15 hari), tanah dipanaskan dengan "kaedah rumah hijau", iaitu, kawasan yang dipilih ditutup dengan filem lutsinar.
Dan anda dapat mengekalkan suhu tanah yang diperlukan dengan katil yang hangat... Anda boleh membuatnya sendiri di mana-mana tempat yang mudah di taman. Memang, dengan kekurangan panas, kacang mungkin tidak berbuah sama sekali, dan sambil mengekalkan suhu tanah yang baik, budaya ini berkembang lebih cepat.
Penduduk musim panas yang berpengalaman mengesyorkan agar anda selalu merendam biji sebelum menanamnya di tanah. Anda boleh menyimpannya di dalam air hanya selama beberapa jam sehingga direndam dengan baik, tetapi lebih baik biarkan kacang hingga bercambah. Benih dengan pucuk tumbuh lebih cepat dan berakar di dasar taman.
Bush dan kacang kerinting ditanam dengan cara yang sama. Hanya pada masa akan datang, untuk memanjat tanaman, anda memerlukan sokongan yang akan mereka lalui. Di atas katil yang sudah siap, lubang cetek (kira-kira 3 sentimeter) dibuat, di mana dua biji bercambah diletakkan. Tinggalkan kira-kira 10 sentimeter di antara setiap lubang, dan sekurang-kurangnya 40 sentimeter untuk jarak baris.
Penyiraman untuk kacang hijau memerlukan sederhana dan sistematik. Tanah harus sentiasa lembap, tetapi tanpa limpahan. Mulsa membantu mengekalkan kehangatan dan kelembapan yang diperlukan di dalam tanah. Anda boleh menggunakan rumput kering atau segar, serta humus sebagai lapisan mulsa. Mulsa akan mendorong munculnya anak benih dengan cepat.Yang pertama akan mula muncul dalam 10-15 hari.
Penjagaan Kacang Hijau
Tumbuhan ini tidak memerlukan penjagaan khas. Bahkan baja dan pelbagai pembalut tidak diperlukan, dan lebih-lebih lagi apabila kacang tumbuh di tempat tidur taman yang hangat dan dilindungi oleh lapisan mulsa. Keperluan yang paling penting dan penting untuk kacang hijau adalah pemanasan berterusan. Tumbuhan termofilik ini akan memberikan hasil panen yang besar hanya pada suhu hampir dua puluh lima darjah.
Apabila anak benih tumbuh sedikit, perlu dilakukan pemilihan semula jadi - untuk memilih anak benih yang paling kuat dan sihat. Spesimen yang lemah dan lemah dapat dikeluarkan. Agar tidak merosakkan sistem akar anak benih lain, lebih baik tidak mencabut lebihan tanaman, tetapi mencubitnya ke akarnya.
Sekiranya tidak ada lapisan kacang, mulakan diperlukan. Biasanya ia dilakukan apabila ketinggian anak benih telah melebihi 10 sentimeter. Gundukan tanah ini akan membantu tanaman mengakar dengan baik dan mengembangkan sistem akarnya.
Penyiraman mesti banyak dan teratur, terutama pada cuaca panas. Sekali atau dua kali musim panas, anda boleh mengganti pengairan air dengan infusi abu.
Spesies kacang kerinting dapat tumbuh hingga ketinggian yang tidak tentu dan akan menghabiskan seluruh tenaganya untuk pertumbuhan batang. Untuk mengelakkan ini berlaku, ketinggian kira-kira 2 meter akan mencukupi. Apabila kacang mencapai tanda ini, anda perlu menghentikan pertumbuhannya dengan mencubit bahagian atas. Selepas itu, tanaman akan memberikan semua sumber daya pentingnya untuk pembentukan buah.
Menuai kacang asparagus
Sekiranya buah masak tidak dipetik tepat pada waktunya, buah baru akan berhenti terbentuk. Oleh itu, sekurang-kurangnya sekali seminggu, perlu memeriksa semak dengan teliti dan mengumpulkan buah yang sudah masak. Semakin kerap anda menuai, semakin banyak ovari baru terbentuk, dan dengan itu semakin banyak buah.
Masa yang sesuai untuk menuai kacang adalah awal pagi. Biji kacang belum sempat menggoreng di bawah sinar matahari dan mengekalkan kelembapannya.
Tuai kacang yang banyak akan disimpan dalam peti sejuk. Membekukan polong muda yang dipotong kecil, anda pasti semua bahan berguna akan disimpan di dalamnya dan rasanya tidak akan berubah sama sekali. Sebilangan tukang masak menggunakan kacang hijau dalam pengetinan, menambah pelbagai produk buatan sendiri.
