Sayuran Brussels adalah sayuran yang unik dan tidak dikenali oleh semua orang, tetapi dalam rasanya dan sifat penyembuhannya, ia tidak kalah dengan jenis kubis lain, dan dalam beberapa cara melebihi mereka. Ramai tukang kebun amatur berminat dengan isu menanam sayur ini di tempat tidur mereka.
Seperti yang anda ketahui, untuk mendapatkan pucuk yang baik dan menuai hasil yang banyak, perlu menyediakan tanaman dengan syarat yang tepat untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh dan perawatan yang sesuai. Tidak setiap tukang kebun memutuskan untuk menanam pucuk Brussels, kerana ia agak berubah-ubah, tetapi inilah yang paling menarik. Setelah mengambil risiko sekali dan setelah menuai hasil panen vitamin yang kaya dengan tanaman kebun ini, anda akan merasa bangga dengan hasil kerja anda dan akan terus mengembangkan budaya ini di negara kita.
Penerangan tauge Brussels dan varieti terbaik
Dalam bentuk matang, tunas Brussels memiliki batang setinggi 50-80 cm, dengan buah-buahan kecil dalam bentuk kepala kubis miniatur yang terbentuk di dasar daun petiole, ukurannya hanya walnut.
Kematangan awal adalah jenis Franklin. Tempoh pematangannya adalah sekitar 4 bulan. Pelbagai pertengahan musim dipertimbangkan - Diablo, yang matang pada bulan ke-5. Tetapi hibrida Boxer dapat dikaitkan dengan varietas kemudian. Pematangannya hanya berlaku enam bulan kemudian.
Menyemai benih dan menanam anak benih
Pucuk Brussels ditanam menggunakan anak benih. Untuk ini, benih ditanam pada pertengahan April. Balkoni atau ambang tingkap di sebelah selatan apartmen adalah yang terbaik untuk ini. Perkara utama adalah bahawa kawasan penanaman harus diterangi dengan baik dan mempunyai keadaan yang selesa: pada siang hari, kubis memerlukan suhu 15-17 darjah panas, dan pada waktu malam 5-7 akan mencukupi. Tetapi perlu diingat mengenai tahap kelembapan udara, tidak boleh lebih tinggi daripada 80%.
Benih ditanam dengan jarak 4-5 cm antara satu sama lain, dan kedalaman kira-kira 2 cm. Benih sayuran vitamin ini mula tumbuh dengan cepat, biasanya ini sudah terjadi pada hari ke-5-6. Sebaik sahaja daun segar muncul, mereka mesti menyelam. Penanaman anak benih di tanah terbuka dilakukan lebih awal setelah 1.5-2 bulan.
Perlu diingat bahawa pelbagai kubis ini tumbuh dengan sangat intensif, yang bermaksud memakan banyak ruang, jadi anda perlu menanam tanaman mengikut skema 50x50 cm.
Penjagaan pucuk Brussels semasa musim tumbuh
Merawat kubis Brussels memerlukan pendekatan yang kompeten, ia harus disiram dengan kerap dan tepat pada masanya. Anak benih disiram dengan air sejuk dan sejuk. Sebaiknya beri makan tanaman. Ini dilakukan dengan bantuan baja mineral atau penyusupan rumpai, bergantian di antara mereka. Secara amnya, anda boleh menggunakan baja apa pun, yang utama ialah kandungan kalium dan nitrogen di dalamnya berkadar sama. Pastikan juga bahawa kandungan fosfor dalam baja sebegitu adalah separuh daripada nitrogen.
Pucuk Brussels dapat tumbuh subur di tanah yang sedikit berasid.Ketahanan terhadap penyakit keel membezakannya dari banyak jenis lain. Untuk pertumbuhan penuh sayur kebun ini, tanah yang subur diperlukan, oleh itu, sebelum menanam anak benih, anda harus menjaga pemupukan kawasan tanah di mana ia akan tumbuh dengan baja organik. Satu telaga memerlukan 1/3 sudu teh baja. Ia mesti digunakan pada masa akan datang semasa tanaman sayur tumbuh.
Sayuran perlu dikisar beberapa kali, kerana tumbuh cukup tinggi - hingga 80 cm. Perlu melonggarkan tanah lebih kerap, ini akan memberikan pertukaran udara yang sangat baik, yang memberi kesan positif terhadap pengembangan sistem akar dan pertumbuhan kubis.
Penyakit dan perosak
Tumbuhan kubis Brussels, seperti tanaman kubis lain, dipengaruhi oleh pelbagai perosak dan penyakit, tetapi mempunyai kelebihan yang signifikan daripada yang lain, tidak mudah terkena kubis. Batang dan buah tanaman mengandungi sejumlah besar minyak mustard, yang menghalau serangga patogen ini. Tetapi kubis Brussels sangat menyukai serangga seperti putih kubis dan rama-rama. Untuk menyingkirkannya, bahan kimia khas digunakan.
Masalah yang semakin meningkat
Ciri tanaman sayur-sayuran ini adalah pertumbuhan daun pada batang secara intensif. Sebilangan tukang kebun yang tidak berpengalaman percaya bahawa kubis kekurangan fosforus, tetapi ini adalah salah tanggapan. Semasa pertumbuhan pucuk Brussels, kecoak kecil akan terbentuk di tangkai daun. Jumlah mereka boleh mencapai 60-70 keping.
Semasa mengaktifkan pertumbuhan batang bawah, bahagian atas tanaman mesti dipotong. Prosedur ini biasanya dilakukan pada awal atau pertengahan September. Dalam kes ini, pertumbuhan tanaman itu sendiri menjadi perlahan, yang menyumbang kepada perkembangan buah sepenuhnya.
Ada kalanya kecoak belum bermula pada masa ini. Ini mungkin menunjukkan keadaan cuaca yang tidak baik atau penjagaan tanaman yang tidak baik, tetapi jangan panik, biarkan tanaman terus tumbuh dan berkembang. Sayuran ini mampu tumbuh hingga beku. Buah-buahan mungkin akan siap pada bulan Oktober.
Penuaian dan pemprosesan
Apabila kepala kubis kecil menjadi gemuk, anda boleh bersiap untuk menuai. Buah-buahan dipotong dan dibekukan. Dengan kaedah penyimpanan ini, semua sifat dan rasa berharga mereka dapat dipelihara untuk masa yang lama. Anda juga boleh menggali tanaman dengan rimpang dan menggali dengan ringan di bilik bawah tanah. Banyak tukang kebun melakukan ini kerana ia akan menjadikan buah segar lebih lama. Dan beberapa pengrajin menyimpan seluruh tanaman yang dipotong (batangnya bersama dengan buah-buahan) di balkoni.
Seluruh proses menanam pucuk Brussels tidak memerlukan perbelanjaan besar daripada anda, tetapi akan memberikan hasil panen yang lazat dan kaya dengan vitamin.
