Asparagus adalah tanaman masak awal yang sangat sihat dan enak. Sudah pada pertengahan April, anda dapat menikmati buah-buahan pertamanya. Oleh kerana tanaman biasanya kecil dan jangka hayatnya pendek, tanaman dianggap agak mahal. Asparagus tumbuh di hampir semua negara Eropah, kerana ia bukan sahaja mempunyai khasiat yang bermanfaat, tetapi juga merupakan ubat bagi banyak penyakit. Sekiranya dikehendaki, ia boleh dikembangkan di laman web dengan sendiri, dengan mengambil kira semua cadangan untuk penjagaan dan penyelenggaraan.
Penerangan mengenai asparagus
Asparagus terdapat dalam hampir seratus spesies dan jenis hibrida yang berbeza, termasuk tanaman herba, semak dan semak kerdil. Hanya bahagian atas tanaman yang lembut digunakan untuk makanan dan dianggap sebagai makanan istimewa. Permukaan pucuk ditutup dengan daun yang ditekan dengan ketat, mirip dengan sisik kecil, yang berkumpul di pangkal menjadi satu bundel. Ketinggian mereka boleh mencapai 50 sentimeter.
Apabila memilih pelbagai asparagus untuk penanaman di pondok musim panas, disarankan untuk memperhatikan ketahanan fros, hasil dan ketahanan terhadap perosak dan penyakit. Contohnya, spesies jantan tanaman ini mempunyai batang yang lebih tebal, menghasilkan hasil yang besar, tetapi tidak menghasilkan biji. Pada varietas betina, batangnya lebih lembut dan nipis, dan hasilnya jauh lebih banyak.
Pucuk asparagus yang tumbuh memerlukan tanah yang longgar dan subur, mungkin dengan peratusan pasir yang tinggi. Tumbuhan ini berkembang dengan baik ketika musim panas (lebih dari 10 darjah), pada suhu musim panas - hingga 30 darjah Celsius, tetapi embun beku malam yang kecil pada musim bunga dapat memusnahkan budaya. Tumbuhan ini memberi tunas berguna dan berkhasiat pertama pada akhir Jun - awal Julai.
Menggunakan asparagus
Asparagus adalah tumbuhan serba boleh, ia boleh digunakan bukan sahaja untuk pemakanan, tetapi juga untuk tujuan hiasan. Ranting hijau nipis dengan beri - manik oren - merah menghiasi karangan bunga dan sejambak perayaan. Dan pucuk asparagus muda, yang baru tumbuh dari tanah, komposisi dan rasa yang paling berharga, boleh dipanggang di panggangan atau di dalam ketuhar, dikukus dan dimakan mentah.
Penampilan pucuk muda berbeza warnanya bergantung pada kultivar. Buah-buahan, yang mengandungi sejumlah besar serat, vitamin dan mineral, terdapat dalam warna ungu, hijau dan putih.
Syarat untuk menanam dan menanam asparagus
Mereka yang telah menanam asparagus selama lebih dari satu tahun dengan mudah menuai hasil yang tinggi, tetapi bagi tukang kebun yang tidak berpengalaman, proses merawat tanaman mungkin kelihatan sukar. Sebenarnya, anda hanya perlu mempelajari semua selok-belok proses pertumbuhan dan peraturan asas penjagaan, malah seorang pemula akan berjaya.
Adalah sangat penting untuk memilih dan menyiapkan sebidang tanah untuk budaya. Ukuran plot harus besar, digali dengan teliti dan disenyawakan untuk asparagus.Untuk setiap meter persegi tanah semasa penanaman musim luruh, pembalut atas digunakan, yang terdiri dari superfosfat (50 gram), kalium sulfat (30 gram) dan amonium sulfat (15 gram). Semasa menanam pada musim bunga, hanya humus yang dimasukkan ke dalam tanah dalam jumlah 10 kilogram per meter persegi. Dianjurkan untuk menggunakan dengan berhati-hati pakaian lain yang boleh menyebabkan luka bakar pada akar tanaman.
Untuk penanaman akar asparagus pada musim bunga, parit dangkal digunakan, yang akan memudahkan penyiraman. Dan penanaman pada musim luruh dibezakan oleh gundukan tinggi di dekat setiap anak benih, yang akan melindungi tanaman dan sistem akarnya dari musim sejuk.
Perkembangan aktif tanaman muda dan penuaian pertama akan bermula tahun depan sahaja. Sebaiknya biarkan pucuk pertama tidak dipotong. Merawat tanaman pada tahun-tahun pertama dan berikutnya terdiri dari melonggarkan tanah tepat pada masanya, menyiangi tempat tidur dari rumpai, pengairan dalam jumlah air yang betul dan pengenalan baja yang diperlukan untuk setiap tempoh pembangunan.
Peraturan penjagaan Asparagus
Menyiram
Agar bahagian akarnya dapat berkembang sepenuhnya, dan buah-buahan masa depan bermutu tinggi, perlu menyiram tanaman dengan betul sepanjang masa pertumbuhan. Isipadu air pengairan adalah sederhana, dan pengairannya tetap. Lebihan atau kekurangan kelembapan di dalam tanah tidak boleh dibiarkan.
Melonggarkan dan merumput tanah
Adalah perlu untuk melonggarkan tempat tidur asparagus setelah setiap penyiraman, setelah air pengairan diserap sepenuhnya. Rumpai disiangi sebaik sahaja ia muncul di laman web, tetapi mesti tepat pada masanya.
Pembajaan
Makan asparagus pertama disyorkan hanya tiga minggu selepas penanaman dengan infus mullein cair. Untuk menyediakannya, anda memerlukan satu bahagian mullein dan lima bahagian air. Selepas tiga minggu lagi - pemberian makanan kedua, terdiri daripada infus kotoran ayam. Komposisinya: satu bahagian kotoran dan sepuluh bahagian air. Pemakaian top ketiga dan terakhir adalah pada musim luruh dalam bentuk baja kompleks.
Kaedah pembiakan untuk asparagus
Kaedah pembiakan benih dianggap tidak berkesan kerana percambahan biji yang sangat rendah, oleh itu ia digunakan dalam kes yang jarang berlaku. Dengan keinginan, ketekunan dan kepatuhan yang tegas terhadap semua arahan dan cadangan, anda masih dapat memperoleh hasil yang banyak dengan cara ini.
Sebelum menanam, biji asparagus mesti disimpan dalam larutan pembasmi kuman permanganat kalium selama beberapa jam, setelah itu mereka harus ditanam dalam habuk papan kecil yang dibasahi. Keadaan ini sesuai untuk anak benih muda dan akarnya yang rapuh. 15-20 hari setelah munculnya tunas, tanaman dapat ditransplantasikan ke dalam gambut hingga kedalaman 1,5-2 sentimeter. Komposisi campuran tanah dalam bekas: baja, gambut dan pasir (satu bahagian masing-masing) dan bumi (dua bahagian). Anak benih ditanam di atas katil terbuka pada pertengahan musim panas.
