Dolichos adalah pokok anggur dari keluarga kekacang. Asal budaya bermula dengan kawasan tropika dan subtropika di Afrika Timur, di mana cuaca panas sepanjang tahun, sehingga tidak menghadapi ujian es. Bagi wilayah Rusia, hanya spesies dolichos tahunan yang terdapat di sini.
Ketika matang, pohon anggur berubah menjadi tumbuh subur, menyembunyikan bangunan bobrok atau pagar yang perlu diperbaiki di sebalik daun hijau dan bunga ungu. Pucuk kuat dari pokok anggur ini berpusing di sekitar dinding dan siling gazebo. Sebagai tambahan kepada kelebihan hiasan, tanaman dolichos dimakan. Biji kacang hitam berkilat dibungkus dengan nutrien. Mereka ditambahkan ke pelbagai hidangan atau disediakan sebagai hidangan bebas.
Penerangan mengenai tanaman
Dolichos abadi mempunyai batang keriting yang diarahkan ke atas dan akar bercabang, yang terbentuk dari proses tipis, seperti tali. Terdapat meterai kecil pada prosesnya. Di kebanyakan tanaman merambat, panjang pucuk adalah dari 3 hingga 4 m, dan spesies tinggi dapat mencapai sekitar 10 m. Cangkang luar batangnya adalah kulit merah-coklat. Antena pada pucuk tidak ada, tetapi ini tidak menghalang batang berpusing di sekitar sokongan yang berdekatan.
Anggur ditumbuhi daun daun tangkai yang berbentuk hati. Ia kasar dan kasar pada sentuhan. Warna dedaunan disajikan dengan warna hijau gelap. Selalunya, garis-garis ungu kelihatan di dekat urat yang mengalir di tengah daun.
Dolichos mekar pada pertengahan musim panas. Rasiet bujur yang diliputi dengan bunga-bunga kecil yang menonjol dari axil daun dari tingkat atas. Di hampir semua kekacang, bunga serupa antara satu sama lain. Semasa berbunga, berus berbau harum. Satu perbungaan merangkumi sekitar 40 tunas dengan kelopak putih-kuning atau merah jambu. Bunga yang dibuka mengekalkan bentuknya selama 20 hari. Tunas yang layu diganti dengan yang baru. Atas sebab ini, dolichos senang berbunga hingga hari paling sejuk.
Apabila sikat diserbuki, ovari kacang polong, berisi biji yang rata dan lebar, akan mula terbentuk. Ukuran polong kira-kira 5-6 cm. Permukaan luar buah mempunyai warna ungu dan berkilau di bawah sinar matahari. Dolichos mekar semenarik tanaman hiasan lain di katil bunga. Warna kacang berwarna hitam. Terdapat bintik putih berhampiran pangkalan. Bentuk buahnya bujur. Kacang dolichos masak dianggap boleh dimakan.
Jenis dan jenis dolichos dengan foto
Di negara-negara Afrika Timur, kira-kira 70 spesies tanaman merambat diedarkan. Di wilayah Persekutuan Rusia, satu spesies digunakan untuk penanaman - dolichos biasa atau "lilac keriting". Kilang itu mendapat namanya kerana warna bunga dan daun tertentu. Pokok anggur ditutup dengan noda ungu. Spesies ini dibahagikan kepada beberapa jenis.
Bulan merah jambu
Struktur abadi menyerupai semak ungu. Panjang pokok anggur mencapai tidak lebih dari 4 m. Daun hijau terang dalam bentuk jantung tumbuh dengan kacau.Dengan permulaan fasa berbunga, sayur-sayuran memberi laluan kepada gugus ungu panjang. Kacang berwarna ungu tinggal di semak hampir hingga akhir musim luruh dan tidak jatuh walaupun di bawah salji.
Garland ungu
Batangnya dapat memanjang hingga 6 m. Daun besar, seperti karangan bunga, benang di sekitar penyokong. Perbungaan ungu yang panjang menghiasi hujung pucuk. Warna tunas sangat terang dan mencolok. Bunga potong duduk di dalam pasu untuk masa yang lama dan kelihatan segar.
Lata lilac
Varieti ini dicirikan oleh pokok anggur yang pendek dan tersebar luas. Beranda dan balkoni dihiasi dengan kaskade ungu. Tumbuhan ini jarang berbuah dan menghasilkan sedikit bunga, tetapi akar dan pucuknya paling sesuai dengan suhu rendah.
Lablab Dolichos
Anggur berbunga langka yang tumbuh di alam liar berhampiran Gunung Kilimanjaro. Ketinggian pucuk yang mengandungi lapisan lateral mencapai dari 3 hingga 5 m. Perbungaan kelompok menonjol dengan latar belakang tumbuh-tumbuhan hijau. Warna pelbagai adalah ungu atau merah jambu. Ovari pendebungaan berubah menjadi kacang rata dengan tulang rusuk, di mana butiran bulat atau memanjang disimpan.
Dolichos yang semakin meningkat
Spesies dolichos yang diusahakan hanya dapat ditanam oleh biji. Penggunaan keratan dan keratan untuk rooting adalah proses yang agak rumit dan tidak berkesan. Menyemai benih anggur dilakukan segera di tanah pada awal bulan Mei. Percambahan bahan akan memakan masa. Anak benih mekar pada bulan Ogos, sementara perbungaan dengan cepat jatuh. Pematangan kacang tidak sekata. Untuk mendapatkan benih yang dijamin, anda harus mula menanam anak benih dolichos. Maka anda tidak boleh takut kehilangan biji.
Sebelum memulakan penaburan, scarifikasi kacang dilakukan, iaitu. melembutkan cengkerang. Kesannya, kelembapan akan menjenuhkan embrio dengan lebih cepat. Anda boleh menggunakan kuku, pisau atau jarum untuk memproses kulit. Tusukan cetek dibuat di seluruh permukaan janin, cuba untuk tidak merosakkan embrio, yang tersembunyi di bawah bintik putih. Selepas itu, kacang direndam selama sehari dalam air sejuk, dan bekas dipindahkan ke peti sejuk, maka biji tidak akan masam.
Dolichos ditanam di dalam kotak atau pasu dengan tanah gambut dan berdaun. Arang dan kapur juga ditambahkan ke dalam campuran tanah. Kedalaman menyemai tidak boleh melebihi 3 cm, dan selang waktu antara anak benih harus 5 cm. Pasu harus diletakkan di ambang tingkap, di mana tanaman akan terus menerangi. Air tanah secara berkala. Pada bulan Jun, tanaman muda sudah siap untuk dipindahkan. Sistem akar lebih cenderung menyesuaikan diri dengan persekitaran baru jika anda menyimpan gumpalan bersahaja dari periuk. Jarak antara anak benih dijaga dari 20 hingga 40 cm.Untuk mengelakkan pokok anggur pecah di bawah berat tanaman hijau dan perbungaan, perlu memasang sokongan berdekatan.
Penjagaan Dolichos
Merawat dolichos semudah mengupas pir. Liana berkembang dengan baik di kawasan cahaya terbuka. Kekurangan pencahayaan melambatkan pertumbuhan pucuk, warna daun pudar. Suhu udara yang baik dianggap antara +20 hingga + 30 ° C. Tempat di mana angin sering bertiup sebaiknya dihindari, kerana dolichos bertindak balas dengan mendadak terhadap turun naik suhu.
Substrat yang longgar dan subur dengan tindak balas neutral akan lebih baik. Laman web ini digali terlebih dahulu dan sedikit humus dibuat dari daun busuk atau kompos. Ketepuan tanah yang berlebihan dengan nitrogen menyebabkan sejumlah penyakit.
Liana memerlukan penghidratan yang kerap, sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu. Penyiraman yang banyak sangat diperlukan pada hari-hari panas terik. Pelembapan dilakukan tertakluk kepada pengeringan lapisan atas tanah. Air bertakung boleh menyebabkan reput akar. Merumput dan melonggarkan substrat dapat menjenuhkan bumi dengan oksigen.
Dolichos diberi makan pada tahap pembungaan aktif. Dianjurkan untuk menggunakan baja mineral fosforus, misalnya, superfosfat. Berpakaian atas yang dicairkan disiram beberapa kali dalam sebulan.
Pucuk diikat pada sokongan. Sebaik sahaja proses lateral muncul, mereka dicubit sehingga pokok anggur mulai tumbuh dengan luas.
Dolichos tidak takut dengan penyakit.Pokok anggur yang terlalu padat menyebabkan perkembangan cendawan dan bintik. Untuk mengelakkan tanaman merambat, lebih baik menanamnya di tempat yang cerah yang berventilasi dengan baik. Pucuk dan daun kekacang diserang oleh kutu daun, nematoda dan ulat. Persediaan racun serangga bertindak sebagai penyelamatan dari parasit.
Dolichos dalam reka bentuk landskap
Liana dolichos akan menjadi pelengkap sempurna untuk menghiasi gazebos, lengkungan dan pelbagai pagar, tingginya mencapai beberapa meter. Abadi penuh dengan dedaunan hijau yang kaya dan perbungaan-rumbai yang subur. Lebih baik menanam bunga hiasan yang tumbuh rendah di dekat dolichos, misalnya bunga tulip, clematis atau peonies... Dengan bantuan mencubit dan mengikat pucuk anggur, mudah untuk memberikan bentuk apa pun. Berkat fleksibiliti tanaman anggur, gambar dan patung tumbuhan yang tidak biasa diperolehi untuk memenuhi kawasan kosong di halaman.
Penggunaan kuliner
Kacang Dolichos mengandungi pati dan protein. Kacang hitam lembut dan sedap rasanya. Batang yang masak dan tidak matang dianggap boleh dimakan. Hidangan berasaskan Dolichos mempunyai bau herba pedas. Kacang ditambahkan ke salad, sup dan hiasan. Buah-buahan anggur sangat berkhasiat, cepat jenuh dan memulihkan badan, dan juga sesuai dengan ikan, nasi dan sayur-sayuran. Dalam perubatan rakyat, rebusan buah dolichos digunakan dalam rawatan penyakit gastrousus.
