Quince (atau Cydonia) adalah pohon gugur atau artisanal dari keluarga Rose, berbuah, dan juga dianggap berasal dari budaya hiasan. Ada yang mengatakan bahawa pokok ini berasal dari Kaukasus. Tetapi ada pendapat bahawa tanah air quince adalah Iran Utara atau Asia Kecil.
Pokok ini suka cahaya. Oleh itu, semakin banyak tanaman itu dibutakan oleh sinar matahari, semakin banyak buah yang akan ditanamnya. Cukup tahan terhadap kekeringan, dan juga tahan terhadap kelembapan berpanjangan. Ia tumbuh di tanah liat dan tanah berpasir. Ketinggian maksimum untuk quince dianggap 7 meter. Pokok seperti itu hidup dari 30 hingga 50 tahun. Terdapat beberapa pilihan untuk menanam pokok seperti: keratan, biji, cantuman, dan pucuk akar.
Penerangan umum mengenai pokok quince
Quince adalah pokok pendek, atau anda boleh mengatakan pokok renek. Biasanya ketinggiannya antara 1.5 hingga 4 meter. Quince, yang telah mencapai ketinggian 7 meter, jarang dijumpai. Diameter batang kira-kira 50 cm. Cabang-cabang pokok renek ditutup dengan kulit kayu, yang terus terkelupas. Cabang yang lebih muda berwarna kelabu kecoklatan.
Oleh kerana batang biasanya tumbuh pada sudut, perlu mengikat pokok renek agar tidak jatuh ke tanah. Perbezaan antara pokok quince dan pokok lain terletak di pinggir batang dan pucuk kelabu gelap yang agak lebat.
Quince mempunyai bentuk daun yang sangat menarik - bujur atau ovoid, bahagian atas daun boleh berujung atau tidak rata, biasanya panjangnya hingga 12 cm, lebar hingga 7.5 cm. Warna daun berwarna hijau, sedikit kelabu di bawah .
Bagaimana quince mekar dan berbau
Quince mekar dari Mei hingga Jun. Pembungaan biasanya berlangsung sekitar tiga minggu. Bunganya cukup besar, berdiameter kurang dari 6 cm. Bunganya berwarna putih, atau merah jambu terang, di tengahnya terdapat stamen kuning, pedikelnya diturunkan ke bawah. Bunga mekar setelah daun muncul. Terima kasih kepada bunga yang lewat, quince tidak takut beku, dan berbuah setiap tahun. Di kebun mana pun, quince akan menjadi hiasan yang indah, kerana bunga-bunga menutupi pohon sepenuhnya, hampir melekat padanya. Berkat ini, pokok itu boleh dipanggil hiasan.
Quince berbuah dari bulan September hingga Oktober. Buahnya berbentuk bulat, mirip dengan pir, atau epal. Pada mulanya, ketika buahnya belum matang sepenuhnya, buahnya sedikit puber, dan buah yang masak benar-benar halus.
Warna buahnya berwarna kuning, lebih dekat dengan lemon, beberapa jenis mempunyai sedikit pemerah pipi. Quince pulp agak sukar, tidak berair sama sekali, tart dengan rasa manis. Berat satu buah dapat dari 100 hingga 400 gram; dari satu hektar varieti yang ditanam, hingga 50 tan panen dapat dituai. Sekiranya quince liar, buahnya kecil, beratnya hingga 100 gram. Maksimum 10 buah setiap pokok.
Quince mempunyai aroma asli - satu ciri yang terdapat ialah adanya enant dan pelargonium-etil ester. Aroma quince masak serupa dengan epal masam; bau bunga dan rempah juga akan menyala.
Mengenai biji quince
Di tengah-tengah buah itu sendiri terdapat apa yang disebut "poket", hanya ada lima daripadanya. Lapisan mereka adalah perkamen, di dalamnya terdapat tulang coklat. Di atas biji quince terdapat kulit dengan filem matte putih, yang lendir bengkak 20%. Pada masa akan datang, lendir ini boleh digunakan dalam tekstil dan ubat-ubatan.Berkat glikosida amigdalin, tulang quince sedikit berbau almond pahit.
Quince mempunyai sistem akar yang cukup luas. Akar menegak masuk tidak lebih dari 1 m ke dalam tanah. Terdapat juga akar yang tumbuh secara mendatar. Sebilangan besar akarnya cukup dekat dengan permukaan tanah, sehingga pohon itu dapat ditanam semula tanpa takut merosakkannya. Tetapi pada masa yang sama, anda perlu mengusahakan tanah dengan berhati-hati.
Quince mula berbuah pada usia sekitar 3-5 tahun, dan dalam 20 tahun ke depan juga menghasilkan buah dengan cukup aktif. Secara amnya, pokok ini hidup sehingga 50 tahun.
Sejarah penampilan buahnya
Quince adalah pokok yang cukup kuno, manusia telah mengenalinya selama lebih kurang 4000 tahun. Pokok itu berasal dari Kaukasus. Kemudian, quince menjadi terkenal di Asia Kecil, Rom dan Yunani Kuno. Tidak lama kemudian, quince juga muncul di pulau Crete, di mana, menurut sejarawan, pohon itu mendapat namanya. Menurut legenda orang Yunani kuno, quince itu disalah anggap sebagai epal emas, yang dipersembahkan oleh Paris kepada dewi Aphrodite. Buah dengan rasa asam dan manis dianggap sebagai simbol cinta, perkahwinan dan perkahwinan.
Melon Kudaion - ini adalah bagaimana orang Yunani kuno memanggil quince. Selepas Yunani, mereka belajar mengenai quince di Itali. Penulis terkenal Pliny menerangkan 6 jenis pokok ini. Dari keterangannya, diketahui bahawa buah itu tidak hanya digunakan sebagai makanan untuk orang, tetapi juga memiliki sifat perubatan. Apicius yang terkenal dalam bukunya memasak menerangkan resipi pencuci mulut di mana quince ada.
Di Timur, quince dianggap sebagai simbol kesihatan dan kesucian. Dan Avicenna menulis dalam karyanya bahawa tanaman itu memberi kesan yang baik pada jantung, dan juga pencernaan. Sudah pada abad XIV, quince mula muncul di Eropah, setelah itu buah ini menjadi terkenal di negara lain. Perdu liar dapat dijumpai lebih kerap di Kaukasus, begitu juga di Asia Kecil dan Iran. Tumbuhan ini tumbuh berhampiran badan air, atau di kaki gunung. Quince yang lebih produktif di Rusia adalah Kaukasus, dan juga Wilayah Krasnodar. Di Eropah, quince dianggap sebagai tanaman hiasan.
Bagaimana quince tumbuh dan jatuh sakit
Sangat baik menanam pir pada quince. Pada masa akan datang, anak benih seperti ini cukup tahan terhadap kekeringan. Quince cukup bersahaja. Ia dapat bertahan tanpa penyiraman untuk waktu yang lama, dan juga tahan terhadap kelembapan berlebihan. Dalam waktu dekat, ia dirancang untuk membuat kacukan epal dan quince, yang mana budaya baru akan menjadi lebih tahan terhadap fros dan penyakit.
Rot dianggap penyakit yang paling berbahaya bagi quince. Untuk mengelakkan penyakit ini, mereka biasanya menggunakan pemangkasan dan pembakaran dahan. Untuk mengelakkan budaya, selalunya mereka menggunakan kaedah menyemburkan batang dan dedaunan dengan fundozol, dan juga menggunakan dipterex. Cara lain untuk mencegah penyakit pokok adalah membasmi kuman luka, yang digunakan larutan merkuri klorida. Perosak berbahaya dianggap sebagai kumbang pseudo-bark dan ngengat epal, ngengat penambangan daun.
