Daikon (Raphanus sativus) adalah sayur akar putih salji dan lazat dari keluarga Salib. Selain nama ini, ia mempunyai beberapa lagi: lobak Jepun, daikon Jepun, lobak Cina, lobak putih. Tukang kebun menggemari sayur ini kerana penjagaan yang bersahaja, mempunyai hasil yang tinggi dan rasa cerah. Artikel ini akan menerangkan dengan lebih terperinci cara menanam, menanam dan merawat daikon di luar rumah.
Penerangan mengenai lobak daikon
Daikon boleh berumur satu tahun atau dua tahun. Akar Daikon besar, kadang-kadang beratnya melebihi empat kilogram. Buah berwarna putih atau krim, sangat berair dan lembut, mempunyai rasa yang jelas tanpa rasa pedih yang berlebihan dan bau yang tidak mencolok. Pada masa ini, lobak Jepun telah menjadi popular di kalangan tukang kebun seperti wortel, kubis, lobak dan lain-lain.
Tumbuh daikon dari biji
Menyemai benih
Perlu menanam daikon dengan cara pembenihan, yang memiliki buah bulat, kerana varietas dengan tanaman akar panjang tidak bertolak ansur dengan memetik dan menanamnya dengan baik. Masa terbaik untuk menanam biji lobak putih untuk anak benih adalah separuh kedua bulan Mac dan awal April. Benih Daikon memerlukan persediaan sebelum penanaman. Sebagai permulaan, mereka mesti direndam dalam air lima puluh darjah selama dua puluh minit, kemudian dalam air sejuk untuk masa yang sama. Selepas prosedur ini, benih harus diletakkan di dalam peti sejuk selama sehari.
Tanah terbaik untuk penanaman adalah campuran gambut dan humus. Anda perlu menanam 2-3 biji dalam satu periuk, setelah mereka naik, pilih yang paling kuat, dan cubit selebihnya di akarnya sehingga mereka tidak sia-sia mempercayai bahan berguna dan tidak mengganggu pertumbuhan dan perkembangan satu sama lain. Anda perlu memperdalam benih ke dalam tanah beberapa sentimeter. Setelah menanam, tanah harus disiram dengan banyak dan periuk harus ditutup dengan bungkus plastik untuk menghasilkan kesan rumah hijau dan diletakkan di dalam ruangan yang hangat dan terang. Kemudian, sebelum tumbuh, perlu mengudarakan tanah setiap hari dengan mengeluarkan filem selama kira-kira 15 minit.
Anak benih Daikon
Air anak pokok dengan kerap. Selepas setiap penyiraman, tanah harus dilonggarkan dengan lembut. Adalah perlu untuk memastikan bahawa waktu siang di daikon tidak berlangsung terlalu lama, kerana ini boleh mempengaruhi akarnya. Sebelum menanam di tanah terbuka, perlu mengisi anak benih, untuk ini anda perlu mengeluarkan periuk ke udara segar, secara beransur-ansur meningkatkan masa yang dihabiskan di luar. Ini akan membantu anak benih daikon ditransplantasikan di luar rumah dengan lebih mudah.
Menanam daikon di tanah terbuka
Apabila anak benih mempunyai 2-3 daun, kemungkinan menanamnya di tanah terbuka. Perlu dipindahkan apabila tanah cukup panas, kebarangkalian fros kembali menjadi sifar, dan suhu udara sekurang-kurangnya 10 darjah. Tapak penanaman lobak Jepun mestilah di bahagian kebun yang cerah.
Bagi tanah, daikon lebih suka tanah yang subur dan subur dengan keasidan sederhana.Penyediaan tanah mesti dilakukan pada musim gugur. Tanah mesti digali dan disenyawakan dengan teliti. Baja organik seperti baja busuk dan larutan kompos berfungsi dengan baik. Pendahulu yang baik untuk daikon adalah: bit, wortel, kentang, timun dan tomato. Tetapi ada yang tidak boleh menanam daikon: kubis, lobak, lobak dan lobak.
Semasa menanam, sangat penting untuk memerhatikan jarak antara anak benih, jarak di antara mereka mestilah sekurang-kurangnya tiga puluh sentimeter. Perlu menanam anak benih daikon di tanah yang disiram dengan baik, setelah menanam, gali dengan baik, tampal tanah dan mulsa di atasnya dengan gambut, habuk papan, dedaunan kering atau rumput kering. Pada mulanya, anda boleh menutup anak benih dengan teliti dengan bahan penutup supaya tidak membeku pada waktu malam.
Kadang-kadang daikon ditanam sebelum musim sejuk. Ini tidak boleh disebut penanaman musim luruh, kerana penanaman dilakukan pada bulan Julai-Ogos. Tanah untuk penanaman ini disediakan dengan cara yang sama seperti tanah penanaman. Menanam biji lobak putih memerlukan beberapa keping. Ini akan membolehkan anda memilih yang paling kuat di masa hadapan. Selepas penanaman, sangat mustahak untuk membersihkan tanah dengan gambut.
Penjagaan Daikon
Daikon tidak memerlukan penjagaan khas. Cukup untuk menyiram tepat pada masanya, melonggarkan tanah, membuang rumpai dan menggunakan baja. Ia juga penting untuk mengeluarkan lobak Jepun, kerana akarnya mengintip dengan kuat dari tanah.
Menyiram
Penyiraman mestilah kerap dan banyak. Kerana kekurangan kelembapan, akar akan kehilangan rasa yang menyenangkan, menjadi pahit dan sangat keras, dan jangka hayat akan berkurang dengan ketara dan bau yang tidak menyenangkan akan muncul. Anda perlu menyiram lobak putih sekurang-kurangnya sekali setiap 5 hari. Selepas setiap penyiraman, pastikan untuk melonggarkan tanah, tetapi lakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan akarnya. Rumpai harus disiat mengikut keperluan.
Pembalut dan baja terbaik
Sekiranya daikon ditanam di tanah yang subur yang disenyawakan sebelum menanam, maka tidak perlu memberi makan tanaman itu. Tetapi jika tanah tidak cukup berkhasiat, perlu menggunakan kompleks baja mineral yang seimbang untuk tanaman sayuran beberapa kali setiap musim, yang dengan sempurna mengimbangi kekurangan nutrien di dalam tanah.
Membersihkan dan menyimpan daikon
Daikon, yang ditanam pada musim bunga, dapat dituai pada enapcemar kedua pada bulan ketiga setelah penanaman, semuanya bergantung pada varietas. Tetapi daikon yang ditanam pada musim gugur mesti dikeluarkan pada akhir Oktober. Anda tidak boleh mengulang tanaman akar di dalam tanah, kerana kerana itu, mereka kehilangan jus, dan rasa dan baunya menjadi semakin lemah. Lebih baik membersihkannya dalam cuaca baik tanpa hujan. Untuk menggali, lebih baik menggunakan pitchfork, ini akan membantu mengurangkan jumlah kerosakan akar minimum. Buah-buahan yang digali perlu disebarkan di kebun, mengeluarkan lebihan tanah dari mereka dan biarkan kering. Selepas itu, anda perlu memotong bahagian atasnya dengan teliti, meletakkan buah-buahan di dalam kotak dan menghantarnya dengan pasir supaya tidak saling bersentuhan. Sekiranya semua syarat ini dipenuhi, daikon akan disimpan lebih dari 3-4 bulan.
Penyakit dan perosak
Sekiranya anda tidak mengikuti peraturan merawat daikon, maka dia boleh jatuh sakit. Dengan tanah yang dipenuhi air, lobak Jepun boleh jatuh sakit dengan bakteriosis lendir. Daikon juga boleh mempengaruhi penyakit seperti mosaik, kaki hitam, penyakit terasa, keela dan bakteriosis vaskular.
Agar lobak putih tumbuh kuat, sihat dan tidak terpengaruh oleh pelbagai penyakit, perlu mengikuti peraturan untuk menyiram dan merawat tanaman, memilih jenis yang lebih tahan, menyiangi rumput tepat pada masanya, dan juga membuang sisa tanaman dari kebun dan memusnahkan mereka. Sekiranya tanaman itu jatuh sakit, maka perlu segera merawatnya. Untuk melakukan ini, anda perlu merawat daikon dengan penyelesaian produk biologi khas yang membantu memerangi penyakit ini atau penyakit itu.
Perosak: kutu salib, rogol dan pepijat kubis, lalat kluster, sudu, bunga cukup, ngengat aphid.
Anda perlu menangani perosak sebaik sahaja tanda-tanda pertama kehadirannya muncul. Untuk melakukan ini, perlu menyesuaikan penyiraman dan menyemburkan daikon dengan larutan agen khas. Marigolds juga membantu menghalau serangga. Bunga-bunga ini dapat ditanam di antara barisan daikon, kejiranan seperti itu hanya akan bermanfaat.
Varieti Daikon
Terdapat banyak jenis lobak Jepun, yang lebih popular akan dijelaskan di bawah.
Kumpulan varieti Nerime. Akar varieti ini cukup panjang dan boleh tumbuh hingga 70 cm dan lebar hingga 10 cm. Buahnya halus, enak dan sangat berair.
Sekumpulan jenis Sirogari yang matang awal. Tanaman akar mempunyai bentuk celendrik. Panjangnya, mereka dapat mencapai sekitar 30 cm. Musim tumbuh dari varieti tersebut berlangsung tidak lebih dari 50 hari.
Pelbagai Minovase. Bentuk akarnya agak asli. Silinder di bahagian atas dan memanjang di bahagian bawah. Panjangnya, mereka dapat tumbuh hingga 50 cm. Untuk menanam varieti ini, hanya tanah loam berpasir yang diperlukan.
Varieti kumpulan Nineigo. Varieti ini tahan terhadap fros dan penyebaran. Tanaman akar mempunyai bentuk celendrik di bahagian atas dan kerucut di bahagian bawah. Tanaman akar dari varieti tersebut tumbuh hingga kira-kira 60 cm panjang dan 5 cm lebar.
Kameida. Tanaman akar dari jenis ini berbentuk kerucut dan panjangnya tidak lebih dari 15 cm. Rasa buahnya tajam. Varieti ini mempunyai satu ciri, mereka tidak hanya memakan tanaman akar, tetapi juga daun.
Daikon Sasha. Pelbagai ini matang awal. Panjangnya, tanaman akar tumbuh hingga 60 cm, mempunyai warna putih salji. Sangat rangup, enak dan berair. Mempunyai rasa yang sedikit menyakitkan. Satu-satunya kelemahan dari varieti ini ialah buah daikon ini mempunyai pelbagai ukuran.
Daikon Dubinushka. Pelbagai Dubinushka dianggap pertengahan musim. Kelebihannya yang besar ialah tahan terhadap penyakit seperti bakteriosis. Tanaman akar sangat besar dan boleh tumbuh hingga 60 cm, dan beratnya boleh mencapai empat kilogram. Sayuran akar putih dengan pulpa yang enak dan berair, yang mempunyai rasa manis.
Daikon Flamingo. Pelbagai ini adalah pertengahan musim. Tanaman akarnya cukup besar dan mempunyai warna ungu-hijau-putih yang menarik, yang memberikan keaslian kepada daikon. Dan daging buahnya berwarna merah jambu pucat dan mempunyai rasa manis yang cerah.
Sekiranya anda mengikuti peraturan teknologi pertanian, anda boleh menanam tanaman yang kuat dan sihat dengan akar yang cukup besar, enak dan berair. Yang akan disimpan dengan baik untuk masa yang lama.
