Tanah air timun adalah India, atau lebih tepatnya zon hutan tropisnya. Timun adalah budaya yang berubah-ubah dan menuntut, tidak menyukai cuaca panas dan sejuk, serta turun naik suhu secara tiba-tiba, lebih suka tumbuh dalam keadaan kelembapan yang mencukupi di dalam tanah dan di udara. Sekiranya syarat ini tidak dipenuhi, maka tanaman sayur-sayuran, yang berada dalam keadaan tertekan, menghasilkan bahan khas untuk meneutralkan tekanan - cucurbitacin. Bahan ini terdapat dalam kulit timun di tangkainya, dan juga penyebab kepahitan buah.
Sebab utama mengapa timun pahit
- Terdapat pelbagai jenis timun yang dapat merasakan pahit kerana pewarisan dari tanaman sebelumnya yang ditularkan melalui biji.
- Pelanggaran peraturan penyiraman apabila tanaman menerima air berlebihan atau kekurangan. Adalah perlu untuk mengatur jumlah air pengairan.
- Keadaan cuaca dan cuaca ketika hujan lebat menyebabkan kelembapan berlebihan.
- Cahaya matahari langsung untuk waktu yang lama di siang hari, cahaya matahari yang berlebihan. Sebaiknya letakkan tempat tidur timun di antara penanaman jagung untuk membuat sedikit teduh.
- Udara kering dan kelembapan rendah, terutamanya semasa musim panas kering dan panas. Penyemburan air tambahan akan membantu.
- Pemakanan yang tidak mencukupi dan jumlah nutrien yang tidak mencukupi. Tumbuhan memerlukan pembajaan dan baja, yang mengandungi nitrogen dan kalium.
- Semasa mengumpulkan benih, perlu mengambil biji hanya dari depan dan tengah buah. Benih yang dekat dengan tangkai boleh menyebabkan kepahitan pada timun masa depan.
- Penyiraman tanaman mesti dilakukan secara langsung di bawah akar setiap belukar, terutama pada tahap pembentukan ovari. Semasa musim panas dan musim kering, pelembapan bahagian daun diperlukan - mencuci dengan air dari tin penyiram atau semburan.
- Kemunculan kepahitan pada buah-buahan mungkin sudah muncul saat panen, ketika timun dituai dengan tidak tepat - dengan kerosakan dan memutar bulu mata timun.
- Perubahan suhu yang mendadak (panas yang melampau dan sekejap sejuk).
Timun dengan kepahitan boleh dimakan dengan selamat dalam bentuk kupas. Pada masa yang sama, aroma, rasa segar dan rasa dipelihara, bagaimanapun, dipercayai bahawa semua vitamin dan unsur berguna terletak di dalam kulit. Kepahitan buah hilang semasa rawatan panas, oleh kerana itu, buah-buahan tersebut juga sesuai untuk pengawetan, pengasinan dan pengetinan.
Percubaan pembiakan selama bertahun-tahun telah membuahkan hasil secara harfiah dan kiasan. Jenis timun hibrid telah dikembangkan yang tidak pernah terasa pahit (contohnya, Liliput, Harmonis, Egoza, Schedrik dan lain-lain), buahnya mempunyai rasa manis dan aroma yang menyenangkan. Walau bagaimanapun, varieti tersebut tidak boleh digunakan untuk persediaan musim sejuk.
Peraturan untuk menanam timun manis tanpa kepahitan
- Semasa menanam timun di rumah hijau, anda perlu menjaga pencahayaan penuh dan sistem air yang stabil.Penyiraman harus dilakukan secara berkala dan tahap kelembapan harus dijaga hampir sama.
- Air pengairan mestilah sedikit suam-suam kuku. Penyiraman disarankan hanya pada cuaca baik pada waktu pagi atau petang.
- Dengan perubahan cuaca yang mendadak dan dengan lonjakan suhu, tempat tidur timun di udara terbuka mesti ditutup dengan bahan penutup khas dan dibiarkan sehingga pemanasan.
- Tidak digalakkan menggunakan kotoran segar sebagai pembalut. Pengenalan baja sebegini menyumbang kepada penyimpanan tanaman yang lemah dan menyebabkan munculnya kepahitan pada buah.
- Apabila memilih tempat tidur dengan timun, tidak digalakkan menggunakan tanah liat berat dan tanah berpasir yang rapuh.
- Tanah di tempat tidur timun tidak boleh kering; perlu mengekalkan kelembapan sederhana yang tetap.
Sekiranya anda mengikuti semua cadangan dan peraturan, anda boleh menanam timun yang manis dan wangi, baik dalam keadaan rumah hijau dan di kawasan lapang. Harus diingat bahawa timun adalah budaya halus dan berubah-ubah yang bertindak balas terhadap sedikitpun perubahan dan pelanggaran rejim pemeliharaan.
