Blueberry (Vaccinium myrtillus) adalah tanaman yang rendah dan menghasilkan buah yang sihat. Milik keluarga Heather. Kilang itu mendapat namanya kerana buah beri dan jusnya berwarna hitam. Anda boleh bertemu dengan blueberry di Taiga di Asia dan Eropah utara, dan juga di beberapa kawasan di Amerika Utara. Ia tumbuh di iklim subarctic. Di kebun, blueberry ditanam sebagai tanaman hiasan, untuk tujuan mendapatkan buah beri yang enak atau untuk digunakan dalam pengobatan rakyat.
Penerangan mengenai blueberry
Blueberry adalah pokok renek yang tumbuh hingga ketinggian 15-50 cm. Dahan tumbuh pada sudut akut berhubung dengan batang. Daunnya bulat, bergerigi di sepanjang tepi. Pada musim bunga mereka berwarna hijau, dan pada musim luruh mereka menjadi merah. Sistem akar terletak pada kedalaman 6-7 cm. Bunga blueberry berwarna pink kehijauan, dan buahnya berbentuk bulat, dicat dengan warna biru tua yang gelap. Diameter mereka ialah 7-10 mm. Tempoh berbunga adalah Mei-Jun. Blueberry masak pada separuh kedua musim panas atau awal musim gugur.
Menanam blueberry di luar rumah
Sebaiknya tanam blueberry di tempat yang separuh teduh. Tumbuhan ini menyukai tanah yang berasid. Air bawah tanah harus setinggi mungkin. Sekiranya anda menanam blueberry di bawah sinar matahari, anda perlu menyemburkan tanaman dengan air pada cuaca musim panas yang panas.
Di kawasan yang lebih panas, blueberry boleh ditanam pada bulan Ogos-September. Di iklim sederhana atau lebih teruk, lebih baik menangguhkan penanaman hingga musim bunga lewat.
Jarak antara baris harus kira-kira 2.5 m, dan antara anak benih berturut-turut - 1.5 m. Kedalaman lubang penanaman kira-kira 80 cm, dimensi 60x60. Di bahagian bawah lubang, anda perlu mencurahkan tanah liat yang diperluas atau bahan lain untuk saliran.
Dengan keasidan tanah yang rendah, anda perlu mencampurkan tanah yang kami ambil dari lubang penanaman dengan gambut dalam nisbah 2: 1. Untuk setiap anak benih, tambahkan seperempat sudu teh belerang. Sekiranya tanahnya berat, pasir boleh ditambah. Campuran dituangkan ke dalam lubang. Ia mesti bertahan selama beberapa minggu.
Sebaiknya tanam anak benih berumur 2-3 tahun di dalam tanah. Sebelum menanam, anak benih, bersama dengan benjolan tanah, mesti diturunkan ke dalam air, dan lubang penanaman dengan campuran mesti dituangkan dengan larutan asid sitrik (1 sdt per baldi). Tanah mesti dilonggarkan, perlu dilakukan pendalaman ukuran yang diperlukan, dan kemudian anak benih mesti diletakkan. Dalam kes ini, anda perlu menyebarkan sistem akar dengan baik, dan kemudian menutupnya dengan tanah. Selepas menanam, tanah mesti dipadatkan dan disiram. Sebaiknya mulsa dengan gambut atau habuk papan.
Sekiranya anak benih berumur lebih dari 3 tahun, cawangannya perlu dipotong hingga ketinggian 20 cm. Ini akan memudahkan tanaman menyesuaikan diri.
Menjaga blueberry di kebun
Menyiram
Perkara utama dalam menjaga blueberry adalah penyiraman tepat pada masanya. Penting agar tanah sentiasa sedikit dibasahi, oleh itu perlu menyiram semak blueberry setiap 2 minggu.Pada musim kemarau, ini dilakukan lebih kerap. Setiap bulan, semasa menyiram, anda perlu menambahkan sedikit asam ke dalam air. Tetapi anda tidak perlu berlebihan dengan penyiraman, kerana kulat dapat berkembang. Oleh itu, disarankan untuk membersihkan tanah dengan lapisan habuk papan atau jarum.
Berpakaian atas
Setiap 3 tahun pada musim gugur, anda perlu menggunakan kira-kira 3 kg baja organik setiap 1 m2... Ia boleh menjadi baja kompos atau baja busuk. Dari baja mineral, superfosfat, kalium magnesium dalam bentuk terlarut sesuai. Baja ini digunakan setiap tahun. Baja yang mengandungi klorin tidak boleh digunakan, kerana tanaman ini bertindak balas buruk terhadapnya. Keadaan tanaman bertambah baik setelah pemberian daun dengan pelbagai unsur mikro. Prosedur dilakukan pada waktu petang.
Pemangkasan
Pada usia 3-4 tahun, blueberry memerlukan pemangkasan, kerana dahan yang lemah dan pertumbuhan tulang muncul. Belukar harus mempunyai 8-9 dahan yang baik. Cabang berusia empat tahun dipendekkan, meninggalkan 20 cm. Pucuk sisi, yang berbuah buruk, juga dikeluarkan. Semasa tanaman berumur 15 tahun, ia memerlukan pemangkasan anti-penuaan. Untuk melakukan ini, potong semua ranting, masing-masing berukuran 20 cm. Jika blueberry di kebun anda hanya berfungsi sebagai hiasan, semak dapat diberi bentuk apa pun.
Musim Sejuk
Frost musim sejuk tidak mengerikan bagi tanaman, tetapi bunga boleh mati akibat musim sejuk. Perkara ini harus diambil kira semasa merawat blueberry di kebun.
Penyakit dan perosak blueberry
Perosak seperti serangga skala dan kutu daun boleh menyerang blueberry. Untuk memerangi mereka, racun serangga digunakan. Kadang kala tanaman dipengaruhi oleh acuan kelabu atau karat. Sekiranya bintik-bintik gelap dengan warna kemerahan muncul, ini adalah miscospereliosis. Dengan karat, bintik-bintik berwarna coklat, dan dengan acuan kelabu, buah beri disenyapkan. Apabila kulat terjejas, racun kulat digunakan. Contohnya, Fundazol. Semakin cepat anda mula melawan penyakit blueberry, semakin mudah anda mengalahkannya.
Sekiranya blueberry dijangkiti penyakit virus (bintik merah, dahan filamen, dll.), Tanaman mesti digali dan dibakar.
Pengumpulan dan penyimpanan blueberry
Pada pertengahan musim panas, pengambilan blueberry aktif bermula. Di hutan, ia tumbuh terlebih dahulu di tepi hutan, dan kemudian di tanah rawa di dataran rendah hutan. Dianjurkan untuk memilih buah beri hanya dari tanaman yang berumur kurang dari 15 tahun. Umur mereka dapat ditentukan oleh jumlah pucuk sampingan. Buah beri dituai pada cuaca kering. Untuk mempercepat proses pengumpulan, pemetik buah khas dibeli. Ia berfungsi seperti sisir. Dahan dan daun tetap ada, tetapi buah beri jatuh ke dalam kotak.
Penyimpanan
Semasa tanaman blueberry dituai, ia mesti dibersihkan dari daun, tangkai dan bahagian tanaman yang lain. Untuk membersihkan puing-puing dengan lebih cepat, anda boleh mengisi tanaman dengan air. Buah beri akan jatuh, dan daun dan ranting akan terapung. Selepas itu, akan lebih mudah untuk menyelesaikannya.
Buah beri dibekukan, dikeringkan atau jem dibuat dari mereka. Untuk mengeringkan blueberry, anda perlu mencurahkan lapisan beri pada loyang dan keringkan di dalam ketuhar pada suhu 45-50 ° C. Beri diaduk secara berkala sehingga kering sepenuhnya. Mereka disimpan dalam bekas yang diperbuat daripada kayu atau kadbod. Bilik mesti kering dan terlindung dari cahaya matahari.
Sekiranya anda mempunyai peti sejuk beku besar, basuh dan keringkan beri, kemudian letakkan dalam satu lapisan di atas dulang. Masukkan ke dalam peti sejuk seperti sedia ada. Sekiranya dulang itu diperbuat daripada logam, gariskannya di hadapan tuala kertas ini. Selepas beberapa jam, buah beri akan membeku dengan baik di dalam peti sejuk, selepas itu buah tersebut dapat dicurahkan ke dalam beg kedap udara. Anda boleh menyimpan blueberry di dalam peti sejuk sehingga satu tahun.
Sekiranya anda ingin menyimpan buah beri selama mungkin, basuh dan keringkan dengan baik, dan kemudian letakkan di dalam balang kaca yang dikalsinasi dengan baik. Bekas ditutup dengan gabus, dan kemudian diisi dengan lilin cair. Bank harus disimpan dalam keadaan sejuk dan gelap.
Jenis dan jenis blueberry dengan foto
Blueberry spesies ditanam di kebun, kerana tanaman ini belum mempunyai varieti. Kadang-kadang blueberry diturunkan sebagai salah satu jenis blueberry. Tetapi sebenarnya, ini adalah pelbagai jenis tanaman, walaupun ada kaitannya.Kadang-kadang mereka keliru, kerana dalam bahasa Inggeris nama tanamannya sama. Blueberry dan blueberry disebut blueberry. Jenis blueberry berikut dapat dilihat di kebun kami.
Blueberry berbulu (Vaccinium hirtum)
Tanah asli spesies tersebut adalah Jepun dan Sakhalin. Rumput tumbuh di hutan dan di baut. Tumbuh hingga 1 m. Daun memanjang, runcing di hujungnya. Diameter beri adalah 5-7 mm. Mereka berbentuk bulat dan biru, hampir hitam.
Blueberry Kaukasia (Vaccinium arctostaphylos)
Ia tumbuh di bahagian utara Asia Kecil, dan juga di Kaukasus. Anda juga dapat bertemu kilang di utara Iran dan di beberapa kawasan di Bulgaria. Ia adalah pokok setinggi 2-3 m atau pokok renek besar. Daunnya besar, buah beri boleh dimakan. Kelemahan spesies ini adalah ketahanan musim sejuk tanaman yang rendah.
Angus bilberry (Vaccinium angustifolium)
Tanah asli spesies ini adalah Amerika Utara. Ini adalah pokok renek yang tumbuh rendah dan tidak tumbuh di atas ketinggian 0.5 m. Kilang ini mempunyai ketahanan musim sejuk yang sangat baik.
Bilberry berdaun bujur (Vaccinium ovalifolium)
Di alam liar, tumbuh di Jepun, di beberapa tempat di Amerika Utara, dan juga di Sakhalin. Anda juga boleh menemui kilang di Kepulauan Aleutian dan Kuril. Ia juga tumbuh di Kepulauan Komander. Ketinggian bilberry berdaun bujur adalah 3-4 m.
Panicle bilberry (Vaccinium scoparium)
Anda boleh bertemu kilang di negeri AS seperti Alabama, Carolina, California. Kadang-kadang dijumpai di Colorado. Ini adalah pokok renek yang tumbuh rendah yang tidak bertahan musim sejuk dengan baik. Tinggi tanaman rata-rata sekitar 20 cm. Ia tidak berbuah setiap tahun.
Ciri-ciri berguna blueberry
Penyembuhan sifat
Kelebihan utama blueberry adalah kehadiran antioksidan dalam buah beri. Mereka terdapat dalam produk lain juga. Contohnya, dalam beri hitam, anggur, kubis merah. Tetapi terdapat lebih banyak bahan ini dalam blueberry. Blueberry juga kaya dengan pelbagai mikronutrien. Mereka mengandungi banyak magnesium, kalium, besi, dll. Bukan sahaja beri itu sendiri, tetapi juga daun tanaman kaya dengan komponen berguna. Buah beri dan daunnya juga mengandungi asid organik, pektin. Mereka kaya dengan vitamin B, C, A, PP, dll.
Beri mempunyai kesan antimikrob. Mereka astringen dan mencegah kerosakan. Blueberry mempunyai sifat unik untuk meningkatkan penglihatan, termasuk senja. Oleh itu, ia digunakan secara aktif oleh angkasawan, dan semasa perang buah beri dimakan oleh juruterbang Inggeris.
Orang telah lama mengetahui bahawa blueberry mempunyai kesan positif terhadap ketajaman penglihatan, melegakan keletihan, dan mengembangkan bidang penglihatan. Oleh itu, orang menggunakan blueberry untuk masalah penglihatan. Para saintis mendapati bahawa produk ini meningkatkan peredaran darah di retina dan membantu pembaikan retina. Untuk meningkatkan penglihatan yang hilang, perlu mengambil sesudu buah beri segar, yang sebelumnya diisi dengan air, setengah jam sebelum sarapan.
Jus beri membantu dengan penyakit kulit, luka bakar, bisul.
Kontraindikasi
Tetapi jika anda mempunyai pankreas atau duodenum yang tidak berfungsi, beri tidak boleh dimakan. Blueberry dikontraindikasikan untuk oksalaturia, alahan dan sembelit. Dalam kes lain, penggunaan beri dan rebusan daun akan membawa banyak faedah kepada tubuh.
